Recetas de cerdo jamie oliver

Paleta de cerdo al estilo de Jamie Oliver

de paleta de cerdo con hueso y piel* 2 zanahorias* 6 patatas medianas* 6 cebollas chalotas * 4 dientes de ajo* 4 hojas de laurel* 2 copas de vino tinto* Sal y aceite de oliva* Un buen puñado de tomillo, romero y pimienta negra Como hacerlo
Albóndigas {Jamie Oliver}

Albóndigas {Jamie Oliver}

Aquí estoy con una receta clásica de mi querido JamieOliver. *** La receta original de JamieOliver lleva hojas de salvia y mejorana pero yo no se las he puesto
Patatas asadas Jamie Oliver con brochetas Roler

Patatas asadas Jamie Oliver con brochetas Roler

La brocheta americana es de carne de cerdo marinada con pimientos amarillos. En primer lugar os voy a enseñar estas patatas asadas con vinagre de módena que se las vi hacer a JamieOliver y me encantaron el aspecto que tuvieron
Lasaña de Jamie Oliver

Lasaña de Jamie Oliver

Hoy comemos una deliciosa Lasaña de carne, receta del famosísimo chef JamieOliver que tanto me gusta
Paella de pollo y chorizo de Jamie Oliver.

Paella de pollo y chorizo de Jamie Oliver.

Como conclusión saco que la receta es sencilla y por supuesto estará rica (si exceptuamos el riego infame de perejil fresco que mataría el sabor hasta de un donut de chocolate), pero siendo estricto paella no es, ni siquiera arroz a la zamorana, que al menos lleva cerdo
Ragú de salchichas al horno de Jamie Oliver

Ragú de salchichas al horno de Jamie Oliver

Nuevo día 5 y este mes desde Cooking The Chef nos proponían preparar una receta del gran JamieOliver. 12 salchichas frescas de cerdo. 12 salchichas frescas de cerdo
Pollo al curry amarillo de Jamie Oliver

Pollo al curry amarillo de Jamie Oliver

Creo que el pollo y los solomillos de cerdo, son las carnes a las que más partido saco en la cocina. La receta es de JamieOliver, ese cocinero inglés que crea tantas pasiones como animadversiones y al que yo he descubierto tarde pero me tiene enganchada
Bolognesa o ragú de ternera de Jamie Oliver

Bolognesa o ragú de ternera de Jamie Oliver

En la receta original JamieOliver utiliza carne de ternera y de cerdo, yo he adaptado y reducido un poco las cantidades y he usado solo carne de vacuno
Sausage Carbonara (receta Jamie Oliver)

Sausage Carbonara (receta Jamie Oliver)

Desde que me regalaron en reyes el último de JamieOliver estaba deseando hincarle el diente y hasta estos días no he podido sentarme y examinar con detenimiento sus maravillosas recetas y seleccionar la primera a la que iba a atacar
Paleta de cerdo al horno

Paleta de cerdo al horno

Hoy os traigo una nueva receta del cocinillas inspirada en otra de nuestro querido JamieOliver, así que ya os podréis imaginar como salió este plato
Lomo de cerdo asado con hierbas

Lomo de cerdo asado con hierbas

Andando en el súper encontré un saludable y hermoso lomo de cerdo y no perdí la oportunidad de hacer algo interesante con él, recordé esta receta de un libro de JamieOliver que había hecho en otra ocasión y el resultado lleno mis expectativas
Paleta de cerdo asada con patatas

Paleta de cerdo asada con patatas

Usaremos una fuente grande donde pondremos las patatas peladas, lavadas y troceadas, las cebollas cortadas en aros finos y los dientes de ajo machacados, yo utilizo un prensa ajos que desde que se lo vi a JamieOliver hace años y ya no puedo pasar sin él
Costillas de Cerdo a la Sidra

Costillas de Cerdo a la Sidra

La receta está inspirada en el chef JamieOliver, y con él es muy difícil fallar, a no ser que no te gusten los ingredientes
JAMAICA: COSTILLAR DE CERDO CON ESTILO Y GUARNICIÓN

JAMAICA: COSTILLAR DE CERDO CON ESTILO Y GUARNICIÓN

Este combinado surge de la recopilación de recetas de JamieOliver, estupendo Chef del que guardo un aprecio especial por su estupendo estilo de cocina original, sano, lleno de sabor y divertido