Recetas de cazuela de berenjenas

CAZUELA MURCIANA DE BERENJENAS MOXIL

CAZUELA MURCIANA DE BERENJENAS MOXIL

La cazueladeberenjenas moxil es n plato medieval murciano. Cuando empiece a ponerse transparente, se añaden las berenjenas cortadas a trocitos
Cazuela de berenjena

Cazuela de berenjena

Cazuelade berenjenaAutor. Latkes de Papas RecetasJudias. com Tipo de Receta. Lengua de res en salsa de tomate y aceitunas Autor
Cazuelas de berenjena

Cazuelas de berenjena

Sacar la pulpa de cada porción dejando un poco en la base,figurando unas cazuelas. Hola a todos queridos seguidores, el trabajo de estos días antes de mi pronta jubilación, me impidededicarle a la cocina el tiempo que me gustaría

CAZUELA DE POLLO CON BERENJENA

Añadimos, a la misma cazuela, la berenjena pelada y cortada en dados no demasiado pequeños. Hoy os traigo una receta sencilla de pollo con berenjena, un plato sabroso y muy saludable que seguro os va a gustar

Cazuela de pollo con berenjena

Hoy os traigo una receta sencilla decazuelade pollo con berenjena, un plato sabroso y muy saludable que seguro os va a gustar
MOXIL O CAZUELA MURCIANA DE BERENJENAS

MOXIL O CAZUELA MURCIANA DE BERENJENAS

En esta ocasión la receta que he querido probar fué este Moxil o cazuela murciana deberenjenas.  Esto lo añadiremos al rehogado de berenjena y cebolla y lo pondremos en unas cazuelas untadas con un poco de mantequilla
BERENJENAS FRESCUM A LA PARMESANA

BERENJENAS FRESCUM A LA PARMESANA

Y ahora vamos a dejar preparando las berenjenas mientras navegáis por Frescum. Están riquísimas y dan tan poco trabajo en la cocina que nos sacan de muchísimos apuros
Berenjenas a la Parmesana

Berenjenas a la Parmesana

Igualmente nosotros las vamos a hacer de una forma levemente diferente, con la berenjena cortada en cubos dispuesta en cazuelas individuales resistentes al horneado, sobre un espejo de salsa y cubierta de queso por arriba que luego se gratina
Berenjenas rellenas Vegetarianas

Berenjenas rellenas Vegetarianas

Una vez todo picado lo sofreímos en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva. Lo primero, lavamos y cortamos por la mitad las berenjenas, entonces las ponemos con sal durante un cuarto de hora para que después no amarguen
Berenjenas salteadas

Berenjenas salteadas

En una cazuela al fuego rehogamos los pimientos y cebolla y a medio hacer añadimos los ajos hasta y dejamos hasta que todo esté bien pochado
Berenjenas Rellenas de Atún.

Berenjenas Rellenas de Atún.

Berenjenas Rellenas de Atún. Además los ingredientes son muy económicos, lo que hace que esta receta sea super recomendable para una cena de diario
Berenjenas rellenas de bacalao y gambas

Berenjenas rellenas de bacalao y gambas

- Por otro lado, lavamos las berenjenas, las despuntamos,  y las partimos a lo largo por la mitad. La berenjena es uno de los alimentos más versátiles y menos calorícos de la cocina mediterránea, lo que la hace idónea a la hora de combinarla con todo tipo de carnes, pastas, e incluso pescado y otras verduras
BERENJENA RELLENA DE CARNE

BERENJENA RELLENA DE CARNE

En una cazuela, ponemos a dorar el ajo y la cebolla. que tenía pendiente estas Berenjenas rellenas de carne, en cuando vi la receta en su blog, me la guarde en la