Recetas de carne picada con patatas al horno

Patatas rellenas de carne al horno

Patatas rellenas de carne al horno

Se puede preparar concualquier tipo de carnepicada que te guste, de pollo o pavo, ternera o cerdo, o una mezcla de varias
ALBÓNDIGAS DE CARNE AL CURRY ACOMPAÑADAS DE PATATAS AL HORNO

ALBÓNDIGAS DE CARNE AL CURRY ACOMPAÑADAS DE PATATAS AL HORNO

* Le agregamos el vino blanco, removemos y le agregamos a continuación el caldo de carne. * Y para acompañar hemos hervido las patatas brevemente con su piel, las cortamos por la mitad y las vamos a hornear con varios dientes de ajo, y ya veréis que ricas
ROLLO DE CARNE PICADA AL HORNO CON PANCETA

ROLLO DE CARNE PICADA AL HORNO CON PANCETA

En un molde rectangular, preferiblemente desmoldable disponer las tiras de bacon cubriendo el fondo y de forma que sobresalgan para después poder envolver el rollo
Rollo de carne picada al horno

Rollo de carne picada al horno

Yo decidí acompañarlo conpatatas gajo y una salsa a base de cebolla, caldo de carne y vino oloroso divina
Hortalizas con carne picada al horno

Hortalizas con carne picada al horno

Por otra parte, en la fuente de horno que vamos a utilizar, ponemos una cama de patatas fritas. Dos o tres patatas grandes
Patatas al horno con ajo y pimentón

Patatas al horno con ajo y pimentón

Con estos cortes quedan muy bonitas pero además de la estética lo hacemos para que el aceite y el aliño penetre en la carne de la patata aromatizándola y dándole sabor
Patatas especiadas al horno.

Patatas especiadas al horno.

La perfecta guarnición para acompañar a cualquier plato de carne o pescado que nos apetezca cocinar. ( Si no disponemos de ella la fabricaremos nosotros mismos poniendo un poco de pimentón dulce, orégano, pimienta negra, comino, cebolla picada y guindilla )
Merluza al horno con patatas panaderas

Merluza al horno con patatas panaderas

Gracias a su carne magra y su sabor delicado es la protagonista de infinidad de recetas. Añade una pizca de sal, espolvorea la picada de ajo y perejil por encima y riega todos los ingredientes con otro chorrito de aceite de oliva
Patatas rellenas de carne picada y roquefort

Patatas rellenas de carne picada y roquefort

Otra vez estoy por aqui con unas deliciosas patatas rellenas. En un bol, mezclamos la patata con el resto de ingredientes, a excepción del queso en polvo
Patatas al horno – Patatas asadas al horno – Patate al forno

Patatas al horno – Patatas asadas al horno – Patate al forno

Son un acompañamiento excelente para platos de carne. Las patatas asadas alhorno, son una guarnición que se prepara muy a menudo (aquí podéis leer otra receta de patatasalhorno), especialmenteconsalchichas (aquí la receta)
Lubina al Horno con patatas

Lubina al Horno con patatas

Aquí también puedes agregarle un poco de caldo de pescado o ponerle unas rodajas de limón dentro de la carne del pescado, pero esto es opcional