Recetas de carne mechada navidad

Especial Navidad: Carne Mechada

Especial Navidad: Carne Mechada

Empezaré tirando de alguna receta que tengo aun pendiente y que considero mas especiales, por ejemplo  estar rica y sencilla carnemechada
Carne mechada, Venezuela. [Cena de Navidad Worldwide]

Carne mechada, Venezuela. [Cena de Navidad Worldwide]

Ingredientes para marinar la carne. Ingredientes para marinar la carne. En una fuente para el horno ponemos la carne entera con los ingredientes del marinado y la dejamos marinar durante 2 horas, tiempo durante el cual le daremos la vuelta. Después, encendemos el horno a 180º y horneamos la carne durante 15 minutos por los dos lados. lo dejaremos 5 minutos, y seguidamente, añadimos la carne que teníamos reservada. En una fuente para el horno ponemos la carne entera con los ingredientes del marinado y la dejamos marinar durante 2 horas, tiempo durante el cual le daremos la vuelta
Carne mechada con salsa de sidra y patatas duquesa

Carne mechada con salsa de sidra y patatas duquesa

Como en Navidades no nos vamos a alimentar sólo de dulces, hoy os traigo un plato salado que podría ser ideal para estas fiestas, y si no, para cuando viene gente a comer a casa
CARNE MECHADA. - PROPUESTAS NAVIDEÑAS.

CARNE MECHADA. - PROPUESTAS NAVIDEÑAS.

No sé en vuestras casas, pero en la mía en Navidades no falta la CarneMechada. Algo que me resulta muy curioso es que no sé por qué la hemos bautizado con este nombre cuando en realidad la carne no está mechada
Recetas de carne para Navidad

Recetas de carne para Navidad

Carnemechada al Pedro Ximénez. La semana que viene os mostraré otro recopilatorio con más recetas de carne para Navidad
PATA DE CERDO MECHADA A LA MAMARTHA

PATA DE CERDO MECHADA A LA MAMARTHA

Un lomo relleno es excelente sustituto de esta pata de cerdo si no deseas cocinar bastantes kilos de carne o si los invitados son pocos
Solomillo de Cerdo Relleno para Navidad

Solomillo de Cerdo Relleno para Navidad

Otros años, hemos preparado un excelente Pollo relleno de Navidad o este o la Cinta de Lomo Mechada de Ciruelas Pasas, que son de las más visitadas en estos casi tres años de vida bloguera

Ropa vieja de caldo de Navidad

La ropa vieja o carnemechada no es otra cosa que sobras de carnes de caldos o guisos desmenuzadas mezcladas con cebolla y ajo y trasformadas en una delicia que no hace justicia al nombre "despectivo" que tiene
Lomo de cerdo mechado con frutos secos

Lomo de cerdo mechado con frutos secos

Una vez mechada la carne la atamos con un cordel o la introducimos en una malla para que no se deforme o se escapen los frutos
Lomo Asado

Lomo Asado

tendremos una fantástica carnemechada , normalmente se sirve fría con un poco de Sal Rosa del Himalaya espolvoreada por encima, pero si le añadimos unas verduras en la bandeja del asado (tomate a cuartos, cebolla con piel, ajos con piel, zanahoria pelada, etc
Tamales norteños (receta mexicana)

Tamales norteños (receta mexicana)

Pueden ser frijoles refritos, carnemechada, rajas con queso, etc. Su origen es indígena y se prepara con una base de harina de maíz cocida al vapor, rellena de carne, frijol, rajas con queso, pollo, etc, envueltas casi siempre en hojas de mazorcas de maíz