Recetas de carne en rollo rellena al horno

♣♣ ROLLO DE CARNE RELLENO AL HORNO ♣♣

♣♣ ROLLO DE CARNE RELLENO AL HORNO ♣♣

En una bandeja si puede ser cuadrada la forramos con papel fil y ponemos la carne , la vamos extendiendo y alisamos le ponemos el jamón york las lonchas de queso y la cebolla que teníamos ya pochada al fuego ,vamos enrollando como si fuera un brazo gitano con el mismo papel transparente y apretando los bordes muy bien , sacamos el rollo de carne y en la misma bandeja volvemos a poner papel fil y lo vamos rellenando con las tiras de beicón ponemos encima el rollo de carne sin el papel que lo cubría y volvemos a enrollar con el papel fil que tiene el beicón para cubrir el rollo de carne , en una bandeja de horno pincelamos con aceite ponemos el rollo y lo metemos en el horno sobre una hora depende de cada horno , muy rico que esta
Rollo de carne relleno

Rollo de carne relleno

ya está listo el rollo, lo pasamos a la fuente de hornoengrasada y tiramos del film, al estar engrasadosale sólo eh
Enrollado de carne molida al horno

Enrollado de carne molida al horno

El rollo de carne es un plato ideal para aquellas reuniones familiares, eventos y celebraciones en los que quieres preparar una receta diferente pero fácil y sabrosa al mismo tiempo
Rollo de carne picada relleno

Rollo de carne picada relleno

Hola chic@s, hoy traigo un rollo de carne picada que seguro os va a gustar, es una receta sencilla, economica, que eso es lo fundamentalen estos tiempos que corren donde tenemos que apretarnos bien el bolsillo si es que no queremos llegar a fin de mes sin un euro y que ademas cunde mucho y luce un monton en la mesa, una receta con aire de fiesta que gustara tanto a niños como mayores, haber que os parece

ROLLO DE CARNE RELLENO (Receta de LOLITOBA)

La enrollamos con el bacon, con cuidado de que no se salga la carne. Vamos dando la forma alrollo, y después lo envolvemos muy bien con el papel de aluminio, haciendo un paquete doble (es importante que el envoltorio esté bien hecho)
Rollo de carne relleno

Rollo de carne relleno

y rodamos suavemente el rodillo para alisarla    colocamos el bacon y el jamón serrano como una sábana   ahora las lochas de queso, yo pongo semi-curado    colocamos las salchichas de pavo-pollo y los huevos partidos por la mitad a continuaciónenrollamos ayudándonos del film e ir apretando un poco para que se compacte todo, cuando lo tengamos lo rodáis un poco por la meseta para que quede bien sellado y apretamos las esquinasya está listo el rollo, lo pasamos a la fuente de hornoengrasada y tiramos del film, al estar engrasadosale sólo eh
Rollo de pure relleno de carne

Rollo de pure relleno de carne

Sobre el jamón ponemos el rehogado de carne y espolvoreamos con queso rallado Ahora tenemos que hacer un rollo con todo esto, como si fuera un brazo de gitano ayudándonos con el papel vegetal para apretarlo bien (como el papel está untado de mantequilla resulta fácil)
Rollo de carne relleno

Rollo de carne relleno

En mi casa mi madre lo solía hacer en Navidades porque a todos nos gusta con pasión, lo rellenaba con huevo duro y unos pimientos del piquillo
Rollo de carne picada relleno de jamón y queso

Rollo de carne picada relleno de jamón y queso

Unas patatas fritas, alhorno, o en forma de puré siempre son bienvenidas. Nosotros ya hemos preparado otras recetas como las albóndigas, los pimientosrellenos, el pastel de patata y carne o esta divertida versión de los macarrones boloñesa en forma de pastel
Rollo de Carne Relleno de Queso

Rollo de Carne Relleno de Queso

Encima ponemos la carne picada salpimentada y la extendemos sin llegar a los extremos. Extendemos una lámina de papel de aluminio y sobre ésta extendemos las lonchas de beicon
ROLLO DE CARNE PICADA RELLENO

ROLLO DE CARNE PICADA RELLENO

La carne picada da mucho juego para infinidad de platos, puede servir de acompañamiento para pasta, o unas simples ALBONDIGAS, como relleno de LASAÑA o también de un PASTEL DE PATATA, y también se puede formar un rollo y rellenarlo con lo que más nos guste, es un plato que gusta mucho, se puede decir que es como una albóndiga gigante rellena
ROLLO DE CARNE RELLENO

ROLLO DE CARNE RELLENO

½ kilo de carne picada (cerdo, ternera. Ingredientes. ½ kilo de carne picada. pollo)3 Huevos duros 4 lonchas de jamón cocidoPiñones, salSeextiende la carne picada sobre el papel de horno, o, film, se le pone por encima las lonchas de jamón cocido hasta cubrir toda la superficie, al principio de la carne se ponen los tres huevos duros (por supuesto ya pelados) y algunos piñones, se enrolla ayudándose del papel de horno, se mete en el horno a 160º durante 25 minutos, se puede acompañar con una  salsa
Rollo de carne relleno de jamón y queso ¡Espectacular!

Rollo de carne relleno de jamón y queso ¡Espectacular!

Con removerlo un par de minutos es suficiente, una vez lista apartamos y vamos a entenderlaEn una fuente de horno vamos a colocar papel transparente y sobre el papel echaremos la carneExtendemos la carne con las manos o con la ayuda de un rodillo, ha de quedar una capa uniforme y no muy gruesa Una vez extendida y uniforme, echaremos encima el ketchup o la salsa que mas os guste y extenderemos