Recetas de carne de cerdo mechada al horno

Cerdo al horno con ají, receta chilena

Cerdo al horno con ají, receta chilena

También les puede interesar mis recetas deCARNEMECHADA o POLLO ARVEJADO, RECETA CHILENA. Distribuye por encima la pasta de ají, condimenta con sal, un buen puñadito de orégano y finalmente agrega el caldodecarne
Carne mechada

Carne mechada

En Andalucía le decimoscarne mechá“, en realidad es una forma de cocinarla guisada, la utilizamos por separado la carne y la salsa, en esta ocasión he utilizado la cabeza decerdo, por lo jugosa y tierna que queda, es una parte del lomo cercano a la cabeza, es la parte más jugosa del lomo
Carne mechada - Cecomix y olla programable

Carne mechada - Cecomix y olla programable

Cogemos el trozo decarne y lo salpimentamos por todas partes. Todo, absolutamente todo lo que consumimos allí estaba espectacular, y si tenemos que quedarnos con algo para recomendarlo (difícil tarea), podemos sugerir las croquetas de choco en su tinta, por supuesto las gambas

Costillas de cerdo mechadas

Costillar decerdo ibérico al ajo-perejil Ingredientes. Me queda deciros que quedan mechadas y, que tanto en frío como calentitas, están para morir
Cabeza de lomo mechada (olla rápida o programable)

Cabeza de lomo mechada (olla rápida o programable)

Ahora en una sartén o en la olla ponéis un poco de manteca decerdo y cuando esté caliente dorar la carne por todos los lados hasta que quede bien crujiente y doradita, este paso es mi perdición
Solomillo de Cerdo Relleno para Navidad

Solomillo de Cerdo Relleno para Navidad

Otros años, hemos preparado un excelente Pollo relleno de Navidad o este o la Cinta de Lomo Mechadade Ciruelas Pasas, que son de las más visitadas en estos casi tres años de vida bloguera
Lomo Asado

Lomo Asado

tendremos una fantástica carnemechada , normalmente se sirve fría con un poco deSal Rosa delHimalaya espolvoreada por encima, pero si le añadimos unas verduras en la bandejadel asado (tomate a cuartos, cebolla con piel, ajos con piel, zanahoria pelada, etc
Fajitas de paleta asada

Fajitas de paleta asada

Si no la encuentras puedes sustituirla por paleta cocida o carnemechada. Es una carne magra y más jugosa que el jamón, ideal para comer en frío, o puedescalentarla porque no resulta reseca
AREPAS REINA PEPIADA

AREPAS REINA PEPIADA

Perico con huevos, cebolla, tomate y perfecto para desayunar, Pabellón con carnemechada y queso blanco duro, Rompe Colchón con pescado y mariscos, Rumbera con cerdo asado y queso
AREPAS DE POLLO

AREPAS DE POLLO

Carnedeshebrada y guisada ("mechada") con queso gouda rallado en grueso. Similar al anterior, pero sustituyendo la carne por pollo preparado de la misma forma