Recetas de cómo hacer una crema de naranja para rellenar tartas

Tarta de Crema de Naranja y Merengue

Tarta de Crema de Naranja y Merengue

- Si no teneis Thx el sablé bretón lo haceis con la batidora de mano y os queda igual, la cremadenaranja la podeishacer al baño maría y el merengue calentado el agua con el azúcar hasta hacer un almíbar y con la batidora montar las claras muy bien, añadirle el almíbar en hilo y seguir batiendo hasta quitarle la temperatura y que monte bien
TARTA RELLENA DE CREMA MASCARPONE Y ARÁNDANOS

TARTA RELLENA DE CREMA MASCARPONE Y ARÁNDANOS

Como esta tarta era para Gloria (mi peluquera) y no os puedo mostrar el corte, a continuación os he añadido una foto de otra tarta para que veáis cómo queda el corte con este relleno
Tarta de avena y amapola con relleno de frutillas y naranja

Tarta de avena y amapola con relleno de frutillas y naranja

 Como podrán imaginarse - más allá de las toneladas dedeterminados vegetales que preparo de las mil y una maneras para que en casa nadie se aburra ni terminen llamando al delivery, hartos de ver lo mismo en la mesa (¿Ahora entiendencómo nacen algunas recetas de este blog

Como hacer una CREMA PASTELERA paso a paso

vainilla o canela o cascara de limón, naranja. Unade las recetas básicas en la pastelería es la crema pastelera muy utilizada como relleno paratartas, hojaldres, milhojas, canutillos o buñuelos y un sinfín de elaboraciones
TARTA DE FRUTAS CON CREMA DE NARANJA

TARTA DE FRUTAS CON CREMA DE NARANJA

Se puedehacer al baño María , y también se le puede agregar una cucharada de maicena para asegurarnos de que espese bien
COMO HACER UNA TARTA PLAZA DE TOROS (PARA LUCAS) - TARTA EN 3D

COMO HACER UNA TARTA PLAZA DE TOROS (PARA LUCAS) - TARTA EN 3D

El paso siguiente es cubrir la tarta con una capa fina decrema, la capa tapamigas, con la ayuda de la espátula pequeña , refrigerar y volver a aplicar una nueva capa decrema, que le va a dar forma definitiva a nuestra tarta
Tarta semifrío de naranja.

Tarta semifrío de naranja.

Lo más cómodoparadesmoldarlo y que quede perfecto es congelando la tarta. Son muy fáciles dehacer y hay una gran variedad, de frutas, chocolate, a la crema etc
Tarta casera de calabaza rellena de mousse de chocolate Sin Gluten y sin Lactosa

Tarta casera de calabaza rellena de mousse de chocolate Sin Gluten y sin Lactosa

Montaremos el postre de bajo hacia arriba, es decir, primero montaremos la base de bizcocho, encima la crema pastelera de chocolate, en este caso es chocolate puro valor (sin gluten y con trazas de productos lácteos) luego otra capa de bizcocho la siguiente capa es unacrema yema, como quiero hacer el vídeo, porque no es fácil dehacer en casa, os propongo que hagamos unacrema base mas facilita, y que usaremos muucuhas más veces, y la crema yema para mas adelante ¿Okis
Cómo hacer Cupcakes Red Velvet

Cómo hacer Cupcakes Red Velvet

Es muy importante tamizar el azúcar para que nos quedeunacrema perfecta. No sé si por su color rojo intenso o por su olor, pero, una vez que los pruebas, no puedesparar