Recetas de cómo hacer para que las galletas no queden duras

Por qué hay galletas que quedan duras y otras no

Por qué hay galletas que quedan duras y otras no

En los últimos días me han escrito algunos comentarios e incluso algún mail al contacto del blog preguntándome cómo podían hacerparaquelasgalletasno le quedasenduras
COMO PREPARAR LAS GALLETAS PERFECTAS

COMO PREPARAR LAS GALLETAS PERFECTAS

Aquí viene lo importante, ¿cómohacer nuestras galletasparaque salgan perfectas. El cómopreparar unas galletas lisas y perfectas para la decoración de las mismas es como un misterio sin resolver para muchas de vosotras
Historia de un desafío: como hacer  MACARONS y no desesperar.

Historia de un desafío: como hacer MACARONS y no desesperar.

¿Cómo hacían el azúcar glas. ,¿ cómo trituraban la almendra. El azúcar glas, muy importante comprarlo , no intentéis hacerlo partiendo de azúcar normalporque el que venden ya viene preparadoparaqueno se apelmace, tamice bien y quede perfecto
GALLETAS DE MANTEQUILLA (PARA DECORAR O NO)

GALLETAS DE MANTEQUILLA (PARA DECORAR O NO)

ANTES DE EMPEZAR En la receta os especifico los utensilios que yo utilizo pero si no los tenéis, antes de salir corriendo a por ellos o pasar de hacerlasgalletas os comento
Como Hacer Mantequilla Dulce Casera

Como Hacer Mantequilla Dulce Casera

La vamos a poner en un bol, si vemos que está muy espesa lo ideal es abrir el brick y rebañar lo que se haya pegado a las paredes para aprovecharlo todo, además ahí es donde suele haber mas grasa y nos interesa aprovecharlo
Cómo hacer cookies con gotas de chocolate

Cómo hacer cookies con gotas de chocolate

Por el contrario, si las quieres más bien gorditas, tiende a formar bolaslas cuales simplemente asentarás un poco sobre la bandeja paraqueno rueden

GALLETAS PERFECTAS PARA HACER CASITAS

Lasgalletas saben muy ricas, porque lo que sí hago siempre es probar todos mis experimentos, pero salen un poco duras, pero si no salieran así, no podría trabajar con ellas, ya que necesito limar tejados, igualar esferas y sobre todo manipular una y otra vez
Como hacer Lemon Curd casero

Como hacer Lemon Curd casero

Te dejo el link de mis cupcakes de limón y merengue por si quieres una idea de cómo usar el curd pincha aquí
Cómo hacer barritas de muesli

Cómo hacer barritas de muesli

Lo mejor es poner papel de horno en el fondo y paredes ya quenos hará más fácil podes separarlas o incluso cortar las barritas en el caso de no tener moldes individuales
Cómo Hacer Leche de Avena

Cómo Hacer Leche de Avena

Nosotrosno solemos endulzar nuestras leches vegetales porque así podemos usarlas tanto para recetas dulces como saladas
Figolli, las galletas de Pascua más ricas que he probado

Figolli, las galletas de Pascua más ricas que he probado

No os podéis imaginar cómo de rápido se acabaron. Estas galletas eran para el reto de Reposteras por Europa en el quenos íbamos a Malta para descubrir su repostería, pero no me dio tiempo a hacerlas fotos ni el post así quelas publico ahora