Recetas de boniato thermomix

Dulce de boniato (Thermomix)

Dulce de boniato (Thermomix)

El dulce de boniato (o batata) es muy barato, fácil de preparar y puede dar mucho juego para participar en otras preparaciones, típicas de estas fechas invernales
Dip de boniato (Thermomix)

Dip de boniato (Thermomix)

Se trata de una receta muy fácil y rápida (si tienes los boniatos asados). Tiene un sabor curiosísimo mezcla del dulce del boniato, el picante de la cayena, el sabor de las especias, el frescor de la albahaca y el sabor de los tomates secos
Navidad: Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho. Thermomix.

Navidad: Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho. Thermomix.

La semana pasada hice esta receta para probar si nos convencía para incluirla en el menú de estas fiestas, nos gustó mucho pero no me he decidido porque las carrilleras al pimentón nos encantaron Los chips de plátano son muy ricos pero prefiero acompañarlo de puré de patata, boniato o polenta Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano machoLibro Sorprende a tus invitadosIngredientes para 6 raciones
Tortas de boniato

Tortas de boniato

Preparar la creciente amasando los ingredientes (harina, levadura, azúcar y agua) hasta formar una masa homogénea (se puede hacer el la Thermomix
Mazapán con dulce de boniato

Mazapán con dulce de boniato

Estos mazapanes son muy sencillos de hacer (sobre todo si ya se tiene preparado el dulce de boniato) y más usando la Thermomix (TMx), que hace muy rápidamente el trabajo duro del amasado
Bizcocho "exprés" de zanahoria (Thermomix + Microondas)

Bizcocho "exprés" de zanahoria (Thermomix + Microondas)

Esta receta es una adaptación de otra anterior con el boniato como ingrediente fundamental. Aunque tiene su gracia el que sea "exprés" (para lo que la participación de la Tmx (Thermomix) y el microondas es fundamental), pensando en los que no disponen de estos dispositivos y para aquellos que prefieran una elaboración más convencional, en cada paso he incluido la alternativa
Tarta de Boniato

Tarta de Boniato

había prometido dos entradas seguidas de salado, pero tenía esta receta en la recámara y como estamos en plena época de calabazas, boniatos y demás no quería dejar pasar la oportunidad, esta receta la preparé con boniato, pero puede sustituirse perfectamente con calabaza si es lo que tenéis a mano
DORAYAKIS EN THERMOMIX  ®

DORAYAKIS EN THERMOMIX ®

La judía roja es muy habitual en los dulces japoneses, aunque el relleno del dorayaki puede ser también de castaña, boniato endulzado, te verde o chocolate
Pastissets de moniato o Pasteles de boniato

Pastissets de moniato o Pasteles de boniato

Ventajas de hacerlo con Thermomix. Uno de los dulces más típicos en fiestas navideñas en toda la Comunidad Valenciana, son los pasteles de boniato… aunque por aquí, con decir “pastissets” ya está claro de lo que estás hablando
Dulce de boniato

Dulce de boniato

Como veréis en la receta, os pongo la elaboración tradicional y con la Thermomix, para que podáis prepararlo con ambas opciones
Pastissets de boniato

Pastissets de boniato

Preparación thermomix. Pastissets de boniatoEstos tradicionales pastissets de boniato no pueden faltar en Navidad
Dulce de boniato

Dulce de boniato

 En la thermomix. Dulce de boniatoHoy vamos a elaborar el dulce de boniato con el cual prepararemos los tradicionales "pastissets de boniato" típicos de la Comunidad Valenciana