Bizcochuelo de naranja
La Cocina de Mirtita
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Bizcochuelo de naranja

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Ingredientes

  • 250 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 75 cc de aceite neutro o manteca derretida
  • 1 yogur natural ( 1 pote de 125 cc aproximadamente)
  • 250 gramos de harina 0000
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • el jugo de una naranja grande
  • piel de naranja rallada

Instrucciones

    Batir el azúcar con los huevos y la ralladura de naranja.Agregar el aceite y el yogur mezclando hasta formar una preparación suave y homogénea. Añadir los ingredientes secos tamizados alternando con el jugo de naranja .

    Enmantecar y enharinar un molde y llenar con la preparación no mas de la mitad de la capacidad del molde .

    Llevar a un horno a 180 ° por aproximadamente 30 a 40 minutos.

    Luego de frío si se desea espolvorear con azúcar impalpable.

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