Recetas de bizcochos para tartas fondant y rellenos

TARTA FONDANT HINDÚ - RELLENOS PARA TARTAS FONDANT

TARTA FONDANT HINDÚ - RELLENOS PARA TARTAS FONDANT

Esta tarta fue un encargo de un amigo para su mujer a la que le gusta la temática hindú y por eso le hice esta tarta con el símbolo de Om, que es el símbolo esencial del hinduísmo, junto con la cabeza de Ganesha
Tarta fondant bautizo Saray: bizcocho de chocolate y yogur.

Tarta fondant bautizo Saray: bizcocho de chocolate y yogur.

Los dos primeros pisos eran dos bizcochos de chocolate yyogurrellenos de ganaché de chocolate. Un beso en especial en este caso paraSaray, que se ha pasado toda la celebración durmiendo, así que mirad que foto con la tarta
Bizcocho base para tartas

Bizcocho base para tartas

No es un bizcocho que sirva paratartas de fondant, en otra ocasión te mostraré la receta que utilizo para ello
Tarta fondant de Hello Kitty

Tarta fondant de Hello Kitty

Hay muchas formas de hacer los bizcochosy los rellenos, os presento cómo los he hecho para esta tarta en particular
Tarta fondant flor de almendro

Tarta fondant flor de almendro

Mire por internet y vi tartas preciosas decoradas con calas o margaritas pero no era lo que yo buscaba
TARTA FONDANT PRIMAVERA

TARTA FONDANT PRIMAVERA

En otras entradas, os iré poniendo las recetas que he utilizado para los bizcochos, cada uno era de un sabor
TARTA FONDANT CAPÍTULO 1

TARTA FONDANT CAPÍTULO 1

En la imagen los bizcochos son de turrón y de limón, y los rellenos con ganache de chocolate (nata y chocolate en parte iguales) y crema de queso con sabor a fresa (nata, queso crema, y sirope de fresa)

Tarta minnie paso a paso de fondant

Hice cinco bizcochos uno grande para la cara y cuatro pequeños para las orejas yPara los rellenos opte por una Buttercream de merengue suizo de chocolate blanco y otra de fresa una combinación que gusto muchísimo, la verdad es que quede mas que satisfecha con el resultado ya que este tipo de tartas suele tener fama de ser secas por el tipo de bizcocho que llevan pero creo que no es del todo cierto ya que se pueden mejorar considerablemente la consistencia de los bizcochos añadiéndole un poco mas de mantequilla o algo de leche para proporcionar mas jugosidad

TARTA FONDANT BATA TRAUMATÓLOGO

Con el paso del tiempo, me quedo con lo positivo de lo que fue una auténtica pesadilla para mi traumatólogo, mi querido marido ypara
Tarta bella fondant

Tarta bella fondant

En este momento forramos los bizcochos con la battercrem de chocolate y metemos en el refrigerador para que endurezca para poder poner la pasta de fondant