Recetas de bizcocho con claras de huevo

BIZCOCHO DE CLARAS DE HUEVO

BIZCOCHO DE CLARAS DE HUEVO

Muchas veces hacemos recetas en las que utilizamos varias yemas dehuevo, y no sabemos qué hacer con las claras que nos sobran
Bizcocho de espelta con claras de huevo

Bizcocho de espelta con claras de huevo

La primera vez que hice este bizcochode espelta conclarasdehuevo fue para aprovechar las que me sobraban de hacer Crema catalana y nos gustó tanto que ahora lo hago a menudo
Bizcocho de claras de huevo.

Bizcocho de claras de huevo.

Muy buenas, este bizcocho junto con el yogur , es uno de nuestros preferidos para los desayunos, es muy suave y esponjoso y combina igual con café, té o zumos y para la merienda con un chocolate caliente ya ni os cuento
Bizcocho de claras de huevo. Receta de aprovechamiento

Bizcocho de claras de huevo. Receta de aprovechamiento

En ocasiones, cuando tengo que realizar una receta con muchas yemas dehuevo, como puede ser el tocino de cielo, por no tirarlas, las suelo congelar para utilizarlas en otras preparaciones o bien preparo este bizcochodeclarasdehuevo
BIZCOCHO DE CLARAS DE HUEVO A LA NARANJA

BIZCOCHO DE CLARAS DE HUEVO A LA NARANJA

Hace unos días estuve decorando galletas con glasa y como ya sabéis todos para hacer la glasa es necesario azúcar glas y clarasdehuevo, que siempre compro pasteurizadas
BIZCOCHO DE CLARAS DE HUEVO

BIZCOCHO DE CLARAS DE HUEVO

 Hay veces que tenemos que hacer alguna receta donde sólo usamos yemas dehuevo, y no sabemos qué hacer con las claras
Bizcocho de claras de huevo y vainilla

Bizcocho de claras de huevo y vainilla

Echar las clarasdehuevo batidas y mezclar con cuidado con ayuda de las varillas. sacar el interior de la vaina de vainilla, ponerlo junto con las claras y montar hasta que al colocarlo boca abajo no se caiga
BIZCOCHO DE CLARAS DE HUEVO Y NATA

BIZCOCHO DE CLARAS DE HUEVO Y NATA

Ya había probado hace tiempo a hacer bizcochosdeclaras hace tiempo y dejede hacerlos porque no me acaba deconvencer el sabor, ahora que he dado con dos formulas bastante buenas , me volveré a aficionar a ellos
BIZCOCHO SOLO CON CLARAS DE HUEVO

BIZCOCHO SOLO CON CLARAS DE HUEVO

Con la mitad de los ingredientes indicados, te sale un bizcocho cumplido. , bizcochadas, mantecados, bizcochos borrachos, sobaos, magdalenas, mojicones, bizcochuelos, colineta, soletilla, bizcochadas, etc
BIZCOCHO DE CLARAS DE HUEVO

BIZCOCHO DE CLARAS DE HUEVO

Por supuesto, la esencia podéis cambiarla también por el sabor que más os guste, yo he probado ya la de vainilla , esta de naranja y la de ron , las tres riquísimas, y solo con variar la esencia tenemos un sabor debizcocho diferente

BIZCOCHO DE CLARAS DE HUEVO CON AROMA A MANDARINA

Hola tenia unas clarasdehuevo que gastar y me puse a experimentar y mirando alguna libro de recetas, y este es el resultado, salio muy bueno, mi hijo dijo que le recordaba a los gofres y tenia razón, quedó esponjosito, no sale muy grande ni muy gordito, para una merienda o un café es ideal, espero que os guste, un besico
BIZCOCHO DE CLARAS CON SABOR A LIMON

BIZCOCHO DE CLARAS CON SABOR A LIMON

La mayoría de la veces que hacemos alguna receta en la que solo utilizamos las yemas de los huevos, luego no sabemos que hacer con las claras y al final suelen acabar en la basura
Bizcocho de claras

Bizcocho de claras

No suelo emplear mucho el horno durante el verano, pero aproveché la tregua que nos dio el verano a principios de julio para preparar una vez más este bizcochodeclaras y dar salida a unas claras que tenía en el congelador antes de dar finalizada por completo la temporada de horno
Bizcocho de claras a la naranja (KitchenAid)

Bizcocho de claras a la naranja (KitchenAid)

Le comente Amparo que si quería también un bizcocho solo conclaras y aqui vengo con la receta.  Como os comentaba en la anterior entrada hoy vengo con los bizcochos hechos en el molde, así en plan individual me gusta mucho como han quedado

Bizcocho de chocolate con frutos rojos

Batir las clarasdehuevocon el azúcar de vainilla e incorporarlos en la masa suavemente. Batir el azúcar con las yemas dehuevo en una batidora hasta obtener una crema de color blanquecino y muy suave
Tiramisú de Chocolate Blanco

Tiramisú de Chocolate Blanco

Empapar los bizcochosde soletilla en la mezcla de la leche y el coñac y ponerlos al fondo de una fuente