Recetas de berenjenas rellenas tomate y queso al horno

Berenjenas rellenas de pollo al horno

Berenjenas rellenas de pollo al horno

- Cortar bien el tomate. - Mezclar el pan ralladoy el quesorallado. Las Berenjenasrellenas de pollo alhorno, es un plato saludable, de fácil elaboración, muy rico con el sabor delicado
Berenjenas al Horno con Mozzarella y Tomate

Berenjenas al Horno con Mozzarella y Tomate

BerenjenasRellenas a la Parmesana, que también se hacen en el horno. Vamos a comenzar con una capa de berenjenas, otra de queso mozzarella, mucha salsay la mitad del queso parmesano
Berenjenas rellenas al horno

Berenjenas rellenas al horno

  Rallar la cebolla, poner el aceite a calentar en una sarten, pochar en ella la cebolla y añadir la carne picada, salpimentar , cuando tome un poco de color , añadir la cúrcuma, el tomate frito y un poco de agua, solo que la cubra, dejar hervir unos veinte minutos
Berenjenas rellenas de pavo al horno

Berenjenas rellenas de pavo al horno

Añadimos las especies italianasysalpimentamos, removemos bien y añadimos la lata de tomatey la pulpa de la berenjena a trozos

Berenjenas rellenas de atún al horno – Receta

Añadimos el tomate, un poco de saly dejamos que todo se cocine a fuego bajo. Si queréis que la receta sea más ligera podéis quitarle el quesoy usar atún en lata alnatural en lugar de en aceite, saldráigual de bueno y os ahorraréis unas pocas calorías

Berenjenas rellenas al horno

Picar la cebolla, el tomatey los champiñones. Llenar las berenjena con la carne de la mezcla de verduras y espolvorear las tapas con queso parmesano afeitado
VERDURAS AL HORNO CON TRES QUESOS

VERDURAS AL HORNO CON TRES QUESOS

La puedes dejar como una corona pero con menos verduras o rellenas toda la fuente como hice. Cortamos el tomatey el calabacino en rodajas finas
BERENJENAS RELLENAS  (fussioncook y horno de convección)

BERENJENAS RELLENAS (fussioncook y horno de convección)

Cuando estén las berenjenas se les quita la carne con una cuchara, se pica y se incorpora al sofrito en la fc a pocharse, cuando está pochado a nuestro gusto ponemos sal, ajo en polvo, la salsa de tomatey una lata grande de atún (sin aceite escurrirlo bien)
BERENJENAS AL HORNO

BERENJENAS AL HORNO

Una receta típica menorquina son las berenjenasrellenasalhorno. tomate, la carne,la saly pimienta. y si os apetece un poquito de queso Mahón-Menorca rallado
Berenjenas Rellenas de Carne con Salsa de Queso.

Berenjenas Rellenas de Carne con Salsa de Queso.

Ahora añadiremos las cucharadas de tomatey dejamos que se haga. Cogeremos una bandeja de hornoy pondremos un poco de salsa bechamel en el fondo y las berenjenas encima
BERENJENAS RELLENAS DE TOMATE Y ATÚN

BERENJENAS RELLENAS DE TOMATE Y ATÚN

de quesoemmentalrallado. Hay que vigilar porque algunoshornos son más potentes que otros. En el blog tengo varias recetas suyasycualquiera de ellas podría servir para el reto de hoy, pero había que elegir una y me he inclinado por estas berenjenasrellenas que desde siempre me han gustado ycuya receta no había puesto aún en el blog