Recetas de berenjena al horno con queso de cabra

Berenjenas con queso de cabra. Un aperitivo delicioso

Berenjenas con queso de cabra. Un aperitivo delicioso

Elimina los restos desal y asa la berenjena, puede ser alhorno o a la plancha. Estos rollitos deberenjenaconquesodecabra están deliciosos, el contrastede sabor con el queso es perfecto, puedes usar cualquier otro queso que te guste y el remate se lo da el aliñocon el aceite de romero, también puedesaliñarloscon un chorrito de miel, en vez del aceite, que le aporta un buen contraste
Timbal de Berenjenas con Queso de Cabra y confitura de Pimientos

Timbal de Berenjenas con Queso de Cabra y confitura de Pimientos

Pues hoy haremos la guarnición a la entrada de hace dos días, la Babilla alhorno, también podéis. , y si lo queréis como entrante, pues lo hacéis mas grande, como si fuera un Milhojas deBerenjenasconqueso y confiturade Piquillo
QUICHE DE BERENJENA CON QUESO DE CABRA

QUICHE DE BERENJENA CON QUESO DE CABRA

Añadimos la berenjena, salpimentamos, y sofreímos. Las ponemos con abundante sal, dejándolas un rato para que sean menos amargas
TOSTAS DE BERENJENAS Y QUESO DE CABRA

TOSTAS DE BERENJENAS Y QUESO DE CABRA

-El pan puede tostarse antes si se quiere, pero en este caso salió un poco tostadito delhorno. -Meter alhorno a gratinar y ya está
Calzone de berenjena y queso de cabra

Calzone de berenjena y queso de cabra

Para asar la berenjena se puede usar el horno o el microondas. Pincela de aceite de oliva virgen un papel apto para horno (sulfurado) o en una bandejadehorno