Recetas de arroz risotto thermomix

Risotto de marisco (Arroz caldoso)

Risotto de marisco (Arroz caldoso)

Con Thermomix. Un delicioso arroz caldoso de marisco, un risotto muy meloso, que hará las delicias de vuestros comensales
Risotto de setas [Thermomix]

Risotto de setas [Thermomix]

Lo ideal para preparar este plato es utilizar un arroz de grano redondo y un buen queso curado (a falta de parmesano)
ARROZ A BANDA EN THERMOMIX 31

ARROZ A BANDA EN THERMOMIX 31

He hecho risottos deliciosos, y arroces caldosos muy ricos… pero lo de preparar un arroz seco me parecía imposible
Risotto de espárragos verdes y gambas con Thermomix

Risotto de espárragos verdes y gambas con Thermomix

- La relación agua/arroz está calculada para el vaso de la Thermomix, así que si queremos hacerla al modo tradicional, procuraremos hacerlo en una perola con bastante altura (no en la paella) y habrá que añadir un poquito más de líquidos de los que pone en la calculadora
Arroz con bacalao, espinacas y gambas (Thermomix)

Arroz con bacalao, espinacas y gambas (Thermomix)

Y, claro, no me parece bien estar todo el día publicando recetas como "Arroz con verduras, jamón, y un trozo de pollo que sobró ayer", o "Risotto de setas, foie, y un puñado de espárragos que estaban a punto de caducar", jajaja
Risotto con ternera thermomix

Risotto con ternera thermomix

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy. Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix
Risotto con setas con Thermomix

Risotto con setas con Thermomix

El arroz es el grano más popular del mundo pero la cocción en "risottos"es auténticamente italiana. primero dorar el arroz, luego añadir el caldo y después no parar de remover para que el arroz (generalmente de tipo arborio o carnaroli) suelte el almidón y se cree esa mezcla cremosa perfecta
Risotto de marisco (Arroz caldoso)

Risotto de marisco (Arroz caldoso)

 Para ver la receta con Thermomix. Un delicioso arroz caldoso de marisco,  un risotto muy meloso, que hará las delicias de vuestros comensales
RISOTTO DE GAMBAS THERMOMIX

RISOTTO DE GAMBAS THERMOMIX

Ponemos la mariposa y echamos el arroz. 200 gr de arroz. 200 gr de arroz. Este plato, aunque parezca lo contrario, es muy contundente y llena mucho
Arroz blanco en Thermomix

Arroz blanco en Thermomix

paella, arroz con gambas y guisantes, arroz tres delicias, arroz con leche, risotto. El arroz ya sabemos que es un gran alimento, puesto que es una gran fuente de energía y tanto el arroz blanco como el arroz integral contienen un valor nutricional único
ARROZ CALDOSO CON VERDURAS CON THERMOMIX

ARROZ CALDOSO CON VERDURAS CON THERMOMIX

A mí me chifla, me gusta hervido, caldoso, en risotto, dulce. Nunca he tenido buena mano para el arroz, siempre o me queda duro o demasiado pasado
Risotto de Champiñones con Thermomix

Risotto de Champiñones con Thermomix

Cuando haya terminado, bajamos los ingredientes al fondo del vaso con ayuda de la espátula, añadimos el arroz y el agua
Risotto a la carbonara en Thermomix

Risotto a la carbonara en Thermomix

O bien, emplatarlo y espolvorear el risotto a la carbonara en Thermomix con el queso parmesano. Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla y los ajos