Recetas de arroz con zanahoria y arveja

Arroz con pollo colombiano

Arroz con pollo colombiano

En una caldero calentamos cinco cucharadas de aceite y sofreímos las verduras (pimiento, cebolla, apio yzanahoria) hasta que estén tiernas
Arroz chino tres delicias

Arroz chino tres delicias

Comenzamos hoy una serie de comida china y vamos a hacerlo con uno de los platos mas internacionales de la cocina china, "el arroz frito tres delicias"
Arroz Integral con Verduras

Arroz Integral con Verduras

Añadimos entonces la berenjena junto al zapallo italiano, los tomates,la zanahoria, los champiñones y el pimentón
Arroz con costillas de cerdo

Arroz con costillas de cerdo

Hoy he preparado un arrozcon costillas de cerdo al estilo colombiano que me ha salido muy rico. Acostumbro a lavar el arroz de grano largo antes de cocerlo para eliminar el exceso de almidón y evitar que se apelmace
Arroz Primavera

Arroz Primavera

Yo usé arrozyamaní, pero podés hacerlo con el arroz que tengas, tratá de que sea un arroz que quede bien desgranadito, para que se separe bien y en cada bocado puedas disfrutar de la variedad de texturas y sabores de los vegetales
Arroz con camarón:

Arroz con camarón:

Primero freír la cebolla,zanahoria,pimiento rojo y las arvejas. Aparte preparamos el arroz blanco y una vez listo pues lo unimos a la mezcla anterior hasta que esté homogenea la mezcla

Arroz con cordero

Lavar y cortar las zanahorias en rodajas finas. Por último, pasar el arroz a los platos de servir y agregar la carne encima
Arroz con Verduras

Arroz con Verduras

Una preparación sencilla, rápida y súper fácil de hacer, un delicioso arrozcon verduras. Como ya vez, las opciones son muchísimas, pero comencemos por lo principal, la preparación de este rico arroz
Arroz Yamaní salteado

Arroz Yamaní salteado

En este caso, mi versión vegana es conarrozyamaní, el huevo lo hago con tofu desmigado, mezclado con cúrcuma y sal negra (Kala Namak), usé hongos, que para que queden bien sabrosos se pueden hacer al horno o salteados al wok con el resto de los vegetales
Arroz frito con vegetales y bacon vegan

Arroz frito con vegetales y bacon vegan

Picar la cebolleta (separar la parte blanca de la verde), zanahoria en cubitos, setas. Arroz frito con vegetales es lo que suelo hacer siempre tengo arroz en la nevera o congelado que me sobra porque suelo hacer un poco más para tener y luego freír con vegetales, es una comida rápida que salva cuando no tengo ganas de salir a comprar nada y comer en seguida
Arroz de Coliflor

Arroz de Coliflor

Como amante del coliflor siempre estoy buscando nuevas maneras de prepararlo y en esa búsqueda encontré que hay una forma de hacer arroz de coliflor
Ensalada de arroz Basmati

Ensalada de arroz Basmati

En realidad es un ingrediente que puedo comer de cualquier manera, en un risotto, guiso, estofado, frío, caliente, conmayonesa, como postre o como torta/tarta, si señor
Pescado con arroz

Pescado con arroz

salmon rosado con salsa de soya, miel y ajo,dejo descansar por unas horas en la nevera, luego cubro las porciones de pescado con papel para horno y papel aluminio, llevar al horno a 180 grados c. por unos 45 minutos, al terminar la coccion se abren los empaques, y todo el jugo que queda en el papel lo pongo en una sarten, a fuego medio hasta reducir la cantidad, una cucharita de maizena para espesar y tenemos la salsa que va bien con el pescado. las verduras, arvejas, choclo, zanahoria las cocino a vapor y las mezclo con el arroz cocido, en una sarten limpia y seca pongo 1/4 vaso de semillitas de ajonjoli blancas y otro 1/4 vaso de las negras, las doro cuidando que no se quemen y las incorporo en el arrozcon una cucharita de polvo de sopa knoor
Guiso de arroz

Guiso de arroz

Conarroz integral también queda muy rico y podemos hacer una versión vegetariana reemplazando la carne por zanahorias, papas y calabaza
CERDO AGRIDULCE CON ARROZ CHINO

CERDO AGRIDULCE CON ARROZ CHINO

Cortar las verduras (cebolla, pimentón yzanahoria) en mirpoix o cubos grandes. en una sartén colocar una cucharada de aceite y saltear el arroz pre cocido, agregar arvejas, choclo, salsa soyay los huevos revueltos