Recetas de arroz con carne de cerdo y pollo

Arroz con pollo y costilla de cerdo

Arroz con pollo y costilla de cerdo

Picar las verduras y pocharlas bien en la misma cazuela dónde se ha dorado la carne. Rectificar el caldo de sal y echar el arroz
Arroz con pollo y costillas de cerdo

Arroz con pollo y costillas de cerdo

En ese momento, se añaden los tomates rallados y se fríen con la carne. En ese mismo aceite se fríe el polloy las costillas decerdo hasta que la carne esté dorada
Arroz con pollo, cerdo y vegetales

Arroz con pollo, cerdo y vegetales

Mientras se está cocinando el arroz, vamos sofriendo la carne en un sartén para concentrar todos sus jugos, al mismo tiempo vigilamos la cocción delarrozy cuando hayaconsumido la mitad del agua (que esté caldoso), agregamos la carne al arrozy removemos bien para que todo esté bien mezclado
Pollo a la naranja al estilo chino con arroz basmati

Pollo a la naranja al estilo chino con arroz basmati

Entre las recetas con este tipo decontrastes, destacan algunas asiáticas como el pollo agridulce al estilo chino y su equivalente concerdo, el clásico cerdo agridulce al estilo chino
Arroz con Carne y Setas variadas

Arroz con Carne y Setas variadas

Añadir la cebollaLas setasTrocear las lonchas debacony freirlas. Añadir la picadaEl tomate triturado naturalAñadir una hebras de azafrán, yo le puse además colorante alimentario para que le diera más color
Arroz frito tailandés con pollo. Un vicio.

Arroz frito tailandés con pollo. Un vicio.

Andy Ricker cuenta que a el le gusta hacerlo también concarnede cangrejo. Cuando lo hace lo añade justo despuésde añadir la mezcla de salsa de pescado porque solo hay que calentar la carne
Arroz campero con carne

Arroz campero con carne

Este arroz campero concarne se prepara concarnes variadas a tu gusto, pollo, conejo, cerdoaderezadascon hierbas aromáticas, solo ingredientes sencillos para un plato muy natural
Arroz con pollo y guisantes

Arroz con pollo y guisantes

Echa el vino y raspa el fondo de la cazuela con una cuchara demadera para soltar el jugo que ha dejado la carne
ARROZ DE POLLO Y COSTILLA

ARROZ DE POLLO Y COSTILLA

- Dorar la carnecon algo de aceite. - Poner la carne reservada y el arroz, echar el caldo y rectificar de sal
Arroz con pollo y pimientos tipo paella

Arroz con pollo y pimientos tipo paella

Una vez pochados, añadir la carney el majado de ajos y ñora con vino , remover y cuando se haya evaporado el alcohol, añadir los tomates rallados
Arroz "Maa Al Khoudar" (Con carne y verduras)... ¡y PETRA!

Arroz "Maa Al Khoudar" (Con carne y verduras)... ¡y PETRA!

Algunas “cachondas” del foro de Mundorecetas dicen que lo harán con ternera ycerdo… jajaja. Lo he adaptado a Thermomix, pero os dejo también la receta tradicional (que es la que viene en el libro)Las fotos hoy me han quedado de pena, no sé si será por la mala luz que hay (está lloviendo) o porque las he hecho cuando el arroz todavía humeaba