Recetas de arepas colombianas

Arepas Colombianas

Arepas Colombianas

Primero que nada aclaro que los colombianos no solo consumimos las arepas para el desayuno, estas ocupan un lugar importante en cada región del país, se suelen consumir al desayuno o como acompañamiento de un plato principal y últimamente en una modalidad mas completa tipo arepa rellena o arepa pizza
Arepas Colombianas

Arepas Colombianas

Una de las cosas que más me gustaron cuando estuve en Colombia sin duda fueron las arepas. Formamos las arepas, engrasamos un poco la plancha y las asamos a fuego lento hasta que se dore por ambas partes
Arepas de queso colombianas

Arepas de queso colombianas

Arepas de queso colombianas, historia. Ya tengo unas arepas en el recetario y fueron un éxito, pues estas que llevan queso… La receta nos la cede Clau, propietaria del blog “Cocina con Clau“, en el que encontraréis deliciosas recetas como esta
Arepas colombianas fritas de huevo

Arepas colombianas fritas de huevo

Y su historia tienen, ya que todos los días salimos a andar un grupo de chicas, y como no, alguna vez sale a colación la cocina, por cierto, tengo que decir que estoy aprendiendo muchas recetas caseras nuevas, que nunca está de más, y ésta es una de ellas, pues bien que me lío, en el grupo hay dos colombianas y me hablaron de las arepas, así que ni corta ni perezosa me puse manos a la masa, nunca mejor dicho, y aquí están, que por probar no se pierde nada, y me sorprendio gratamente lo ricas que están, la prueba está en que ya las he preparado más de una vez
EMPANADAS COLOMBIANAS

EMPANADAS COLOMBIANAS

Antes de comenzar a preparar las empanadas, trituramos la carne con unos ligeros golpes de picadora o a cuchillo, y añadimos una patata cocida en daditos (así sin las auténticas empanadas colombianas, pero sin la patata también están muy ricas) y tendremos un relleno para arepas o empanadas espectacular
Arepas de maíz con queso

Arepas de maíz con queso

Arepascolombianas. Las arepas de maíz son el pan de los desayunos de mi casa, siempre que puedo, preparo una buena cantidad y las conservo sin cocinar en el congelador
Arepas #singluten

Arepas #singluten

He visto muchas recetas de arepas y básicamente es harina de maiz precocida, blanca o amarilla, y agua
Arepas

Arepas

Mezclar los ingredientes, reposar diez hora, estirar un poco formar las arepas y cocinar en plancha caliente untada con aceite de oliva
PATACONES COLOMBIANOS

PATACONES COLOMBIANOS

Entre todos los platos con que nos sorprendió los que más llamaron mi atención fueron estos patacones y unas riquísimas arepas, además comimos yuca, muy rica, unas alubias pintas con unas salchichas muy estrechas, patatas y arroz que acompañaba el plato, una comida de lujo coronada por unas brebas en almibar que es un postre típico de su tierra
AREPAS VENEZOLANAS

AREPAS VENEZOLANAS

Un mes más ha llegado el día del reto de DESAFIO EN LA COCINA que este mes nos ha trasladado a Latinoamerica a preparar Arepas
Arepas integrales

Arepas integrales

Típicas venezolanas asadas y colombianas. Receta saludable de AREPAS INTEGRALES DE MAÍZ ASADAS baja en calorías y colesterol (bajo en grasas malas) y apta para diabéticos
Arepas con frijoles y queso

Arepas con frijoles y queso

Este mes toca receta salada y nos propusieron hacer arepas. Pero no, al final os traigo unas arepas con frijoles y queso
Arepas Perico

Arepas Perico

En estos países, las arepas forman parte de la alimentación diaria. Hay todo un mundo de posibilidades en cuanto a la preparación de arepas
Arepa de Huevo

Arepa de Huevo

Freímos las arepas en un sartén con abundante aceite. - Receta para unas 8 arepas de 77 grs de masa cada una