Recetas de aperitivos con cebolla caramelizada

Croquetas de queso de cabra y cebolla caramelizada

Croquetas de queso de cabra y cebolla caramelizada

Solo os digo que si algún familiar mio esta leyendo esto es uno de los aperitivos que tomará. Creo que no hay una combinación más clásica que la cebollacaramelizadacon el queso de cabra
Cebolla caramelizada (en Thermomix)

Cebolla caramelizada (en Thermomix)

La cebolla carameliza me chifla para acompañar platos salados por su contraste, por ejemplo con un poco de queso de cabra
Tostas de solomillo con cebolla caramelizada y queso brie

Tostas de solomillo con cebolla caramelizada y queso brie

Una de esas cenas son estas “Tostas de solomillo concebollacaramelizada y queso brie”. Se pueden hacer con cualquier tipo de carne, por ejemplo con solomillo de cero cortado en medallones o solomillo de pollo en tiras
Tosta de cebolla caramelizada casera.

Tosta de cebolla caramelizada casera.

El contraste del dulce de la cebollacaramelizada, el punto salado del jamón y el sabor del queso hacen que sea algo sorprendente y que no dejará a nadie indiferente
Tosta de cebolla caramelizada casera

Tosta de cebolla caramelizada casera

El contraste del dulce de la cebollacaramelizada, el punto salado del jamón y el sabor del queso hacen que sea algo sorprendente y que no dejará a nadie indiferente
Cebolla caramelizada en microondas

Cebolla caramelizada en microondas

Me encanta la cebollacaramelizada. Añadimos la cebolla picada o en tiras. Removemos bien hasta que la cebolla quede cubierta de mantequilla y azúcar
Cebolla caramelizada

Cebolla caramelizada

La cebollacaramelizada la podéis añadir a vuestras tortillas de patatas, en aperitivos acompañando a queso tipo rulo de cabra como el que veis en las fotos, en rellenos de carne como este solomillo al hojaldre, también la podéis incorporar a la carne de las hamburguesas o de las albóndigas, a los quiches
Cebolla caramelizada

Cebolla caramelizada

cebollacaramelizada, servida al mismo tiempo con manzana de alguna variedad ácida, horneada con mantequilla
CEBOLLA CARAMELIZADA EN TERMOMIX

CEBOLLA CARAMELIZADA EN TERMOMIX

3 cebollas grandes. Pelar y trocear las cebollas en cuartos , trituramos velocidad 4 - 4 segundos , bajar todo hasta las cuchillas y repetir proceso , poner la mariposa y añadir todo lo demás , programar 35 minutos Varoma velocidad cuchara , una vez terminado el tiempo poner en tarritos de cristal cerrar y dejar enfriar boca abajo se guardarán en el frigo para mantenerse cuando necesitemos , este aperitivo es estupendo para preparar como acompañamiento de carnes , quesos , empanadas etc