Recetas de anillas de pota

Anillas de pota con cebolla

Anillas de pota con cebolla

- Anillasdepota, o calamar. Cuando esté pochada (transparente) picamos un diente de ajo y lo añadimos, lo dejamos que se dore un poco y añadiremos la pastilla de caldo de pescado y la pota, espolvoreamos con un poco de pimenton, lo tapamos y dejamos que se vaya cocinando a fuego medio, removiendo de vez en cuando, cuando ya esté casi hecha, y añadimos el vino y dejamos reducir y cuando la salsita ya quede algo espesa, ¡a comer
ANILLAS DE POTA AL AZAFRÁN

ANILLAS DE POTA AL AZAFRÁN

Esta receta es para cuando no tenemos tiempo ni a respirar, se hace en un momento por que ya compramos las anillasdepota cortadas en la pescadería
Anillas de calamar a la cerveza

Anillas de calamar a la cerveza

Cierto es que entre la falta de tiempo y los precios, unas anillasde calamar, congeladas y limpias, o pota, que es más barata, nos ahorrará un tiempo precioso y también dará buen resultado
Pota en salsa estilo canario

Pota en salsa estilo canario

También puedes comprarla cortada en anillas. Este fabuloso plato dePota en salsa lo probé este verano en la isla de Tenerife, en un pueblecito precioso, Taganana
Pota encebollada

Pota encebollada

Congeladas están a nuestro alcance siempre y tal vez se confundan con más facilidad con el calamar, las anillas son difícilmente identificables
Pota de Calamar en salsa con Almejas, en Ollas GM

Pota de Calamar en salsa con Almejas, en Ollas GM

Un poco de pimentón dulce. 400 g dePotade calamar o anillasde calamar, congeladas, descongeladas previamente. 2 dientes de ajos. 1 vaso medidor de tomate frito. 40 de coñac. Ponemos en cubeta aceite, menú sofreír a 120º, echamos la cebolla cortadita y ajitos, pochamos, cuando esté, echamos el tomate mezclamos, echamos el coñac, dejamos que evapore un poco, echamos el calamar y el pimentón dulce, mezclamos, echamos el agua, que no llegue a cubrir y sal, cerramos y ponemos menú guiso 10 minutos presión 3 en G y media en E o F, despresurizamos cuando esté, abrimos, ponemos menú lento 120º, echamos las almejas, previamente puestas un rato en agua y dejamos unos 5 minutos hasta que se abran, sin tapar la olla y listo. En Gm D, pochamos cebolla etc en freír al principio, cambiando a plancha, y cuando ya echamos el calamar etc, ponemos menú cocina 10 minutos, despresurizamos y luego mismo menú o si queremos mas lento, ponemos menú plancha y echamos las almejas, hasta que se abran, sin tapar la olla
RECETA GALLEGA: GUISO DE CHOUPAS (POTA) CON ARROZ

RECETA GALLEGA: GUISO DE CHOUPAS (POTA) CON ARROZ

  Una vez hecho esto, las cortamos en anillas y las lavamos a fondo. Pues la choupa, tambien conocida por el nombre depota y en otras zonas de Galicia por el nombre de voladores, es el  pariente pobre del calamar
Arroz caldoso rápido con pota y gambas

Arroz caldoso rápido con pota y gambas

Picar las verduras y cortar la pota en anillas mientras se calienta un poco de aceite de oliva en una cazuela honda, que será donde cocinemos nuestro arroz
Albóndigas de Pota

Albóndigas de Pota

Así que compre anillasdepota y el resultado, buenísimo, jajaja, mirad si me calenté el tiesto que por la noche me corte el pelo, ahora lo llevo por detrás rapadito y por delante un pelin mas largo, hay ya no me enrollo mas, ahí va la receta

Tiburones con pota y atún y sorteo en "Las Recetas de Manans"

Por otro lado, en una sartén con un poquito de aceite, vamos a pochar la cebolla cortada menudita y, cuando vaya estando transparente, le añadimos el calamar o la pota, cortado en trocitos, dejamos rehogar bien y echamos el vino blanco
Risotto de marisco (Arroz caldoso)

Risotto de marisco (Arroz caldoso)

anillas calamar o pota. Guisamos los calamares o pota. Un delicioso arroz caldoso de marisco, un risotto muy meloso, que hará las deliciasde vuestros comensales
Lasaña de pescado y marisco

Lasaña de pescado y marisco

El otro día tenia unas laminas de lasaña y pensé en hacerla diferente, así que la quise hacer de pescados y mariscos, a ver que tal salia y la verdad que triunfó mucho
Calamares en salsa de langostinos

Calamares en salsa de langostinos

anillas calamares o pota. Sencillo, ligero, delicioso, que más se puede pedir. Calamares en salsa de langostinos con Thermomix
GARBANZOS CON LANGOSTINOS Y CALAMARES CON CURRY

GARBANZOS CON LANGOSTINOS Y CALAMARES CON CURRY

Si hace falta añadimos un poco más de aceite e incorporamos el calamar (en mi caso anillasdepota) calcular también que nos quede un tamaño de bocado, es un plato de cuchara
Calamares en salsa de langostinos

Calamares en salsa de langostinos

anillas calamar o pota. añadir los calamares o pota. Sencillo, ligero, delicioso, que más se puede pedir