Ahora que ya os hemos hablado sobre qué son y de dónde provienen los Whoopie Pies vamos con una receta, pero no con una receta cualquiera, sino con una receta auténtica Amish de unos deliciosos Whoopie pies de Chocolate rellenos de una deliciosa crema de Marsmallow de Vainilla
Pues sí, es una ensalada "amish" y para quien no lo sepa o nunca haya visto la película "Último testigo", los amish son un grupo étnico-religioso conocidos por su forma de vida sencilla, vestimenta tradicional y su negativa a utilizar la tecnología moderna
Es una tarta muy asociada a los Amish, famosa comunidad religiosa que vive muy anclada en sus tradiciones y que se resiste a adoptar todo lo relacionado con la modernidad
Por FIN , siii, tenemos los PRETZELS Amish en el blog yujuuu. Gracias a la pareja Irene y Iván de @pimientadulceblog que se atrevieron con el métodos antiguo Amish, de bañar los Pretzels en una composición alcalina de sosa cáustica y agua
Podría también poner una de esas parrafadas de dónde y porqué se inventaron los whoopie pies, pero la verdad, no creo que sea demasiado importante, ya que al otro lado del charco el que se lo agencien como invento unas amas de casa Amish o una repostera de Boston no nos importa mucho
Esta vez me tocó a mí preparar unos whoopies de vainilla , los famosos bizcochitos americanos de origen Amish que no acaban de triunfar por estos lares
Los whoopies se cree que es un dulce creado por las mujeres Amish de Pensilvana, lo preparaba para el almuerzo de su familia (hijos, marido) y estos al verlo en sus bolsas gritaban contentos "whoopie" de aquí el nombre
Cuentan los historiadores que las mujeres de las comunidades Amish de Pennsylvania horneaban este tipo de bizcocho para meterlo en la bolsa del almuerzo de los granjeros
De estos dulces se dice que fueron creados por las mujeres Amish en Pensylvania, y que su nombre viene a que sus hijos los llevaban de almuerzo al colegio y gritaban de algría (whoopie
