Recetas de amaranto

Amaranto con verduras

Amaranto con verduras

El AMARANTO es uno de los granos integrales más nutritivos y completos que existen. amaranto. Echamos el amaranto y dejamos cocer hasta que estén blanditas las bolitas
Pan de avena y amaranto

Pan de avena y amaranto

Ya sabeís que me encanta hacer pan y que siempre tengo montón de harinas distintas en mi despensa y que me encanta probar nuevas mezclas por eso cuando que Hilmar hizo un pan de avena y amaranto supe que lo haría, pero en una versión un poco tuneada para adecuarlo a mi despensa y así ir vaciándola un poco de restos de harina como la de espelta
Muffins de avena y amaranto

Muffins de avena y amaranto

De ahora en adelante me dedicare a experimentar con otras harinas como la de linaza, avena, arroz y amaranto, me parece interesante poder crear deliciosos platillos con estos ingredientes
Receta: Pay de Amaranto.

Receta: Pay de Amaranto.

La planta de amaranto  es parecida al sorgo con una longitud promedio de 50 centímetros a un metro. 7 milímetros, representa el principal producto de la planta de amaranto con la que se elabora cereales, harinas, dulces, etc. El ciclo vegetativo del amaranto tiene un promedio de 180 días, desde que germina hasta que la semilla alcanza su madurez es muy alimenticia y sana con este cereal se realizan dulces típicos llamados alegrías y guisos salados. 1 taza de amaranto (30g). 1 taza de amaranto (30g)
Galletas de Hojuelas de Amaranto

Galletas de Hojuelas de Amaranto

Amaranto, Febrero, Galletas, Galletas de Hojuelas de Amaranto, Recetas INGREDIENTES. • 2 tazas de hojuelas de amaranto. 2 tazas de hojuelas de amaranto
Atole de amaranto y coco

Atole de amaranto y coco

Aparte en unalicuadora moler el amaranto perfectamente y verter a la cacerola.  2 tzs deamaranto2 tzs de agua1 lt de leche1 lata de leche de coco1 raja decanela1 lata de lechecondensada4 cdas deazúcar½ tz de agua4 cdas defécula de maíz Procedimiento.  En un tazón remojarel amaranto en 2 tazas de agua hasta que se torne blando
Galletas de amaranto

Galletas de amaranto

Incorpora poco a poco el harina de trigo y amaranto. Una vez integrado, agrega el polvo para hornear y el amaranto inflado
Potage vegetariano con amaranto

Potage vegetariano con amaranto

El amaranto es uno de los superalimentos que nos llegan del Altiplano y que, hasta hace poco, eran prácticamente desconocidos en Europa
Hamburguesas de Amaranto y Fonio

Hamburguesas de Amaranto y Fonio

¿Conocés el amaranto. El otro componente de esta receta es el Fonio, el cual posee cualidades similares a las de amaranto, y además tiene un sabor riquísimo, que combinado con el del amaranto da como resultado estas sabrosas hamburguesas, plagadas de proteína de gran calidad
Torta de cerezas, amaranto y chocolate

Torta de cerezas, amaranto y chocolate

el amaranto. El amaranto en mi país se cultiva en la majestuosa Quebrada de Humahuaca y sus alrededores, en la norteña provincia de Jujuy (también en las provincias de Santiago del Estero, Córdoba, el este de La Pampa y el oeste de Buenos Aires) por tratarse de un cultivo andino que los pueblos originarios de la región del Noroeste argentino heredaron de los incas
Galletas de amaranto

Galletas de amaranto

Imagen. Thermomix ®NecesitamosPreparamos180 °1 minuto / velocidad 415 segundos / giro a la izquierda / velocidad 325-30 minutos (180°C) 1 minuto
Chips de amaranto

Chips de amaranto

Por eso hoy te traigo unas chips de amaranto. El amaranto es un pseudoceral libre de gluten y de alto valor nutritivo