Recetas de alcachofas rellenas carne picada

Alcachofas Rellenas de Carne

Alcachofas Rellenas de Carne

suelen ser un plato que se presta a un sinfín de rellenos, aunque yo siempre los cocino rellenos con carne de ternera, también están bastante ricos con carne de cerdo, pechuga de pollo, o con todo aquello que se os ocurra como gambas, choco, salmón, una picada de pan y jamón como los hizo Elisa Gómez la semana pasada
Alcachofas rellenas de carne

Alcachofas rellenas de carne

Añadimos la cebolla, pimiento, los cabos picados de las alcachofas y la zanahoria picada, con la hoja de laurel
Alcachofas rellenas de carne

Alcachofas rellenas de carne

En este mismo aceite pondremos las verduras que ya tendremos picadas, salpimentamos y dejamos sofreír hasta que estén bien hechas
Berenjenas rellenas de carne picada

Berenjenas rellenas de carne picada

Y el toquecito de canela es un "homenaje" a una amiga mía (Simy), que me ha dado una receta de alcachofasrellenas en la que el relleno la lleva (y que pronto caerá, si consigo que "la otra parte contratante" no se estrese con las alcachofas, jejeje)
ALCACHOFAS RELLENAS DE CARNE Y BACON

ALCACHOFAS RELLENAS DE CARNE Y BACON

*Hola corazones* Mirar que buenas alcachofasrellenas,no me digáis que no esta buena. 4 o 6 Alcachofas bueno según personas. 1 kl De carne entre ternera y pollo. 1 Pastilla de carne. *1 Empezamos limpiando las alcachofas,y la untamos con limón para que no se oxide. *2 En un bol ponemos la carne y el bacon bien picado,con la cebolla, el ajo, el perejil,la sal, y la pimienta, los huevos, y el pan rallado, el que deseemos. *3 A continuación cuando este todo bien integrado le añadimos un chorreón de vino blanco una pastilla de carne, lo mezclamos todo bien y dejamos macerar, una hora. *5 Bueno pues ya empezamos rellenando las alcachofas y una vez que estén todas rellenas las reservamos. *6 Y ponemos en la olla rápida o la que tengamos el aceite a calentar, cuando este caliente le agregamos una cebollita picada con el laurel cuando este fritita se le añade una poquita de harina para tostarla, a continuación le agregamos las alcachofas. *7 Le partes la zanahoria y se la ponemos por encima con algunas albóndigas que aya sobrado, de la masa de carne de las alcachofas que siempre sobran jajaa. 6 Alcachofas buen. 1 kl De carne
ALCACHOFAS RELLENAS DE CARNE.

ALCACHOFAS RELLENAS DE CARNE.

de carne de ternera picada. Abre el centro de las alcachofas hasta hacer un hueco y rellénalas con la carne

Alcachofas rellenas de carne

g de carnepicada, mitad cerdo y mitad ternera. picada al gusto. Las alcachofas están ahora en su mejor momento
ALCACHOFAS RELLENAS DE CARNE Y SETAS

ALCACHOFAS RELLENAS DE CARNE Y SETAS

una sartén un poco de aceite, y echamos la carnepicada, dejamos que vaya. picada. Alcachofas. alcachofa rellena de carne y setitas
Receta fácil de alcachofas rellenas de carne

Receta fácil de alcachofas rellenas de carne

Cómo verás el relleno es de carne, en concreto de carne de magro picada, aunque no es obligatorio utilizar esta carne, la puedes cambiar por cualquier otra que te guste, como de ternera, de pollo, o incluso mejor mixta, con cualquiera que elijas la elaboración es la misma
Alcachofas rellenas en salsa de almendras

Alcachofas rellenas en salsa de almendras

Preparar la carnepicada cómo si fuésemos hacer albóndigas. Una vez esté todo preparado, ir introduciendo carne en las alcachofas y que sobresalga un pelín, no mucho
ALCACHOFAS RELLENAS (FC)

ALCACHOFAS RELLENAS (FC)

El relleno es este caso está hecho con carnepicada, que haremos de forma muy similar a cuando preparamos unas albóndigas
Alcachofas rellenas

Alcachofas rellenas

Me faltó carne para rellenar una de las alcachofas así que pa dentro también. Aliñamos la carne como si hicieramos albóndigas
Alcachofas rellenas

Alcachofas rellenas

AlcachofasRellenas de carnepicada acompañada de una salsa. Carnepicada de pollo (puedes ponerla de cerdo o de ternera)