Recetas de albondigas con salsa de ajo y perejil

Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

Unir y mezclar bien con la carne. Con Thermomix. Pochar la cebolla del sofrito y harina. Las de toda la vida, Albóndigas en salsa española
Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

Cuando tengamos lista la salsa, la pasamos por la turmix para que quede bien fina y la junto con las albóndigas, ponemos todo a cocinar en una olla junto con la hoja de laurel, un vaso de agua y otro vaso de caldo de carne
Albóndigas de choco en salsa

Albóndigas de choco en salsa

Añade en el vaso el huevo, con cuidado que no caigan cáscaras, un manojo deperejil, los ajos pelados, una pizca de sal y pimienta blanca
Albóndigas de carne y jamón con salsa de pimienta rosa

Albóndigas de carne y jamón con salsa de pimienta rosa

Incorporar el vasito de vino, dejar que se evapore el alcohol y añadir la salsade tomate, una cucharadita desalsade soja, las albóndigas, un machado deajoyperejil (que habremos hecho con el otro diente deajoy unas ramitas deperejil) y una hoja de laurel
Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

Si te gusta la salsacon más color y sabor, le puedes poner un poco desalsade tomate casera o tomate frito
Albóndigas de pavo en salsa de tomate

Albóndigas de pavo en salsa de tomate

Un minutero con forma de mariquita y un rodillo punteados de masas de Íbili.  JUANEANDO CON ANA SEVILLA, QUIEN QUIERA PARTICIPAR, DEBERÁ SER MIEMBRO DEL GRUPO JUANERO, AQUÍ EXPLICO CÓMO PARTICIPAR
Albóndigas griegas en salsa de limón

Albóndigas griegas en salsa de limón

Hoy nos vamos a Grecia, con uno de los muchos platos que me encantan de su cocina tradicional, las albóndigas en salsade limón, que son una auténtica exquisitez
Albóndigas de carne en salsa de cebolla.

Albóndigas de carne en salsa de cebolla.

     Aparte en otra sartén prepararemos la salsacon las cebollas, los ajosmuy picados y las hojas de laurel, debede quedar todo el conjuntomuy doradito, para que la salsa nos salga oscurita
ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ZANAHORIA

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ZANAHORIA

Os dejo una receta de albóndigas que esta muy rica con ésta salsita con zanahorias, de ahí ese color tan bonito
ALBÓNDIGAS CON SALSA DE ALMENDRAS

ALBÓNDIGAS CON SALSA DE ALMENDRAS

Mezclamos  la carne salpimentada con el resto de ingredientes, el huevo, la cebolla, ajo, perejil,  nuez moscada y el pan escurrido
Albóndigas con verduras en salsa de tomate

Albóndigas con verduras en salsa de tomate

jajajaNosotros esta vez las hemos hecho en salsade tomate acompañadas de unas verduras, una receta muy completa e ideal, incluso para prepararla de un día para otro y llevártelas al trabajo