Albóndigas vegetarianas
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Albóndigas vegetarianas

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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo, 1 puerro grande, 1 zanahoria, 4 tomates secos en aceite, 4o5 pimientos de piquillo, perejil, pimienta negra, 3 cucharadas de tomete hecho por mi, sal, 200grs setas shitaki, soja medio paquete fina, 1 cucharadita de café de comino, 110grs de queso de cabra diferente

Instrucciones

    Poner en la sarten con poquito aceite, el ajo y el puerro, luego la zanahoria, luego los tomates secos y las setas, los pimientos de piquillo, sal, pimienta, 1cucharita de café de comino, luego el tomate hecho por mi, luego el medio paquete de soja hidratada, y por último los 110grs de queso de cabra diferente, deshacer lo bien y ya está.

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