Raquel Recetas

Raquel Recetas

Arroz a la cazuela con mejillones

Arroz a la cazuela con mejillones

Unos mejillones gallegos y un sofrito de hortalizas frescas. Ya solo queda poner la mesa y disfrutar de lo cocinado
Ensaladilla Rusa (Thermomix)

Ensaladilla Rusa (Thermomix)

Este plato, como la tortilla, en cada casa es una receta diferente, todas ellas buenas, aquí os dejo yo la mía, que para estos calores viene de lujo
CALDO (Thermomix)

CALDO (Thermomix)

Cuando empieza el frío es buenos tener un caldo bien calentito. Una receta básica como fondo de nevera o congelador
Thermomix© Risotto de setas

Thermomix© Risotto de setas

El risotto es uno de los platos estrella de la gastronomía italiana, muy simple de preparar, que admite centenares de variaciones que te permitirán adaptar este plato a cualquier gusto personal
REVUELTO DE CALABACÍN THERMOMIX.

REVUELTO DE CALABACÍN THERMOMIX.

El revuelto es de esos platos que podemos hacer con diferentes tipos de alimentos, pero con calabacín queda muy rico
CALABACINES RELLENOS CON THERMOMIX

CALABACINES RELLENOS CON THERMOMIX

Hola a todos, me tocaba hacer ya una receta salada, después de tanto dulce ya tocaba. Estoy segura que con esta receta no os voy a descubrir el mundo, sobretodo los que tengáis Thermomix puesto que por ejemplo a mí me la hizo mi presentadora cuando me la compré y creo que está publicada en uno de los libros que regalan, yo la hice a mi estilo como siempre variando cosillas
POLLO AL LIMÓN ESTILO CHINO

POLLO AL LIMÓN ESTILO CHINO

subiendo otras recetas que tenía hace tiempo en borradores y que necesitaban. limón al estilo chino y espero haber acertado, y si no, ya vendrán otras recetas y probaremos de
Oreja a la plancha

Oreja a la plancha

Pintxo exquisito para paladares exclusivos. No a todo el mundo le gusta la oreja de cerdo a la plancha, pero es un pintxo que apetece en invierno y en verano a quienes nos gusta y aporta energías suficientes para
Oreja a la plancha

Oreja a la plancha

Lo confieso me gusta ir a tapear con los amigos y tomarnos unas cañas, y una de mis favoritas es la oreja a la plancha, y es que como se dice en mi pueblo del cerdo se aprovecha todo y esto es un buen ejemplo
Setas Empanadas con Salsa de Mango

Setas Empanadas con Salsa de Mango

VERDURAS. Tengo que decir que el dia que me dijeron que las setas empanadas estaban riquisimas no lo asemejaba y no lo contrastaba, pero tengo que decir que me equivoque por total y puedo deciros que acompañada con esta salsa de mango es maravilla pura
Costillas de cerdo al horno caramelizadas: la mejor receta

Costillas de cerdo al horno caramelizadas: la mejor receta

Las costillas al horno es una receta de carne que podemos hacer de muchas maneras, con diferentes aliños o diferentes salsas y acompañamientos, pero hay una cosa en común, que nosotros tenemos que trabajar muy poco, ya que todo o casi todo lo hace el horno, y si es de leña, mejor
Costilla de Cerdo Adobada con Patatas al Horno

Costilla de Cerdo Adobada con Patatas al Horno

¡¡Hola familia. Esta receta que os traigo tenía muchas ganas de hacerla, las carnes adobadas me suelen gustar mucho pero curiosamente casi nunca las adobo yo y curioseando por ahí me encontré con esta receta en el blog de La cocina de Lechuza que es una maestra en todo lo que toca
Costillas de cerdo al horno

Costillas de cerdo al horno

Ya va tocando carne después de tantos postres y recetas de pescado y marisco, y lo haremos con unas autenticas costillas de cerdo al horno
Costillas al horno con salsa de soja y miel receta fácil

Costillas al horno con salsa de soja y miel receta fácil

No siempre tienes que complicarte mucho para conseguir grandes platos, por eso te recomiendo esta receta fácil de costillas de cerdo al horno, con una salsa muy simple de hacer pero con un resultado insuperable, con la que seguro que lo único que oyes de tus comensales son los halagos sobre tu plato
Panceta al horno con miel y salsa de soja

Panceta al horno con miel y salsa de soja

No es que él sea muy cocinillas porque no le gusta nada pasarse el rato en la cocina pero de vez en cuando me sorprende con recetas de estas