ramon 14

ramon 14

Bizcocho de yogourt

Bizcocho de yogourt

Hola. Este bizcocho es el de siempre de la medida de yogurt. Para mi gusto es de los más sencillos y de sabor más rico
MORRO DE CERDO EN SALSA VASCA

MORRO DE CERDO EN SALSA VASCA

Esta receta la hice hace un mes y se me había olvidado colgarla, la receta la vi en el canal cocina. Ingredientes
Pies de Cerdo rebozados y gratinados

Pies de Cerdo rebozados y gratinados

Twitter. Facebook. Google +. Linkedin. Comentarios. 74Shares. Pies de Cerdo rebozados y gratinados. Carmen en el Forner de Alella nos prepara unos deliciosos Pies de Cerdo rebozados y gratinados también denominados Manitas de Cerdo que al estar rebozados y gratinados en el horno quedan muy crujientes y sabrosos con el sabor de la mantequilla
PATATAS CON COSTILLA IBERICA

PATATAS CON COSTILLA IBERICA

Esto no es usual e mí el poner dos recetas saladas seguidas, pero no preocuparse que os bombardeare con ricas recetas dulces
BIZCOCHO DE MANZANA

BIZCOCHO DE MANZANA

Hacia mucho que no ponía una receta y no porque no haya cocinado, que comer hay que comer, pero ya sabéis que me estoy tomando un largo descanso, pero ha quedado también este bizcocho y es tan sencillo que no podía por menos que ponerlo aquí reflejado
Bollo suizo casero, pan de leche tradicional.

Bollo suizo casero, pan de leche tradicional.

Bollo suizo casero, o como se le conoce en mi tierra pan de leche, es un bollo tipo brioche elaborado sobre la base de la leche, el azúcar y la harina
COCA DE LLARDONS (CHICHARRONES)

COCA DE LLARDONS (CHICHARRONES)

Hoy es jueves lardero, en Catalunya dijous gras y, además de tortilla, butifarra de huevo y tortilla de butifarra de huevo (valga la redundancia) otra cosa muy muy típica es la coca de llardons o coca de chicharrones
PANELLETS

PANELLETS

Ingredientes. para unos 75 panellets. 500 gramos de almendra molida. 500 gramos de azúcar. 2. boniatos pequeños o patatas
CARNE MECHADA O DESMECHADA

CARNE MECHADA O DESMECHADA

Esta receta tan versátil es típica de Colombia y de Venezuela. Se parece mucho a un guiso de carne que hacemos aquí pero en vez de hacerlo con carne troceada, la carne está deshilachada, queda muy blandita y jugosa
Romesco de pescado y marisco

Romesco de pescado y marisco

Ingredientes. 800 gr. de pescado de carne firme. 8 cigalas. 250 gr. de almejas. 500 gr. de mejillones
Fideos de arroz chinos salteados

Fideos de arroz chinos salteados

Buenos días. Ya se acabó el megafinde, vuelta a la dura y nublada realidad. Para celebrar la vuelta al cole nada mejor que una niebla bien espesa y que además me toque a mí llevar a las niñas al cole porque "er marío" está de viaje
Pollo mechado estilo canario

Pollo mechado estilo canario

Pollo mechado estilo canario. Probé esta receta de pollo mechado estilo canario o pollo desmechado en mi último viaje a Tenerife y me encantó
CIGALAS AL CAVA

CIGALAS AL CAVA

Las cigalas con cava, haciendo "xup-xup"CIGALAS AL CAVAINGREDIENTES. 1 1/2 kg. de cigalas medianas4 cebollas pequeñas2 ajos2 hojas de laurel2 cucharadas soperas de harina1/ 2 botella de cavasalaceite de olivaELABORACIÓN
Carne desmechada

Carne desmechada

¡Qué ganas tenía de compartir esta receta casera. Es una de las recetas a la que más provecho le vas a sacar, además esta buenísima y es muy sencilla de hacer
Fideos de arroz chinos con pollo y verduras

Fideos de arroz chinos con pollo y verduras

En mis primeros años universitarios los fideos de arroz (junto al café con leche, los cereales y la tortilla francesa) formaron una parte muy importante de mi sustento diario
Coca tradicional (aceite, azúcar y miel)

Coca tradicional (aceite, azúcar y miel)

¡Hola a todos. Parece que por fin llega el buen tiempo (a ver si dura de una vez por todas) y lo que más apetece es sacar la ropa de verano, quedar con unos cuantos amigos y pasar el día en la calle
COCA DE ACEITE Y SAL

COCA DE ACEITE Y SAL

INGREDIENTES. 370 Grs. de harina. 25 Grs. de levadura fresca. 1 Huevo. 1\2 Vaso de aceite de oliva. 1\2 Vaso de agua caliente