ZAPALLITOS RELLENOS DE VERDURAS Y QUESO
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Ingredientes

  • 4 Zapallos de tamaño mediano y redondos
  • 1 bolsa de 4 quesos
  • 1 cebolla mediana
  • 1 puerro mediano entero
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1 berengena mediana
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 4 lonchas de queso gouda
  • hojas de albahaca fresca
  • un chorro generoso de aceite de oliva
  • sal a gusto

Instrucciones

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