La receta la tomé prestada del blog de Ana dejo el enlace a su blog no fui capaz de encontrar en él la receta de estos yogures, ella los hacía con galletas cookies yo no me atreví porque se por experiencia que el chocolate se vuelve ácido al hacer el yogur, así que usé galletas normales dedesayuno
Calentamos la leche y echamos el chocolate en pastillaechamos el sobre de azúcar avainilladalas galletas digestiveRemovemos continuamente hasta que hierva la leche y la mezcla empiece a espesar apartamos y llenamos los vasos deyoguresdejamos enfriar en la nevera
* Para estos deyogures en concreto utilizamos unas galletas María de Hacendado que son sin azúcares añadidos y con semillas de lino, pero se puede utilizar cualquiera que nos gusten, respetando las cantidades
Cómo tuvo tanto éxito el yogurde fresa natural (petit suisse de fresa natural), hice este degalletasde una amiga que tiene un blog "una yeclana en la cocina"
Estos yogures los recomiendo totalmente, en cuanto vi la bolsa que pongo más abajo en mercadona se me ocurrió probar a ver qué tal quedaban con los yogures y el resultado fue muy bueno
Haciendo experimentos, dí con una crema deyogurdeliciosa, igual al yogur griego. Una botella de agua o de bebida, que sea de plastico, le corto la base, para crear un embudo largo
Ya os había contado que este invierno me quería poner a hacer yogures, pues hoy la receta es muy facilita, y es para un desayuno completo, incluye leche y galletas
En esta ocasión las hemos comido tal cual (con el sabor de las semillas varias están deliciosas), pero ya estoy pensando repetir receta para acompañar un buen bol de hummus, seguro que combinan genial
Mezclamos la harina con la levadura, el azúcar, el muesli, el coco rallado y la pizca de salAñadimos la mantequilla en pomada, el yogur, el huevo batido y la miel y mezclamos todo bien con la ayuda de una espátula
Despuésdedescubrir estas galletas, hice mi propia versión, cambiando un poquito de aquí y de allí y quedaron muy ricas, quizás añadiendo un poquito de azúcar, estarían mas dulzonas, pero como estoy intentando reducir un poco el mismo, yo no le puse, a la próxima un poquito de sacarina si le añadiré
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