Wok de verduras y unas gambas locas
Guisadora Duncan
Guisadora Duncan
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Ingredientes

  • 1 calabacín de tamaño mediano.
  • 1 berenjena de tamaño mediano.
  • 2 pimientos verdes de freir.
  • 4 ó 5 zanahorias 100 gr de tirabeques.
  • Fideos de arroz al gusto.
  • Un puñado de anacardos crudos.
  • Gambas crudas y peladas, al gusto.
  • Un chorrito de vino blanco.
  • Un chorrito de salsa de soja.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.

Instrucciones

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