Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina China: Cerdo Agridulce
Los Chatos Chefs
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Ingredientes

  • 400 grs de magro de cerdo cortado en trocitos
  • 1 pimiento verde
  • 2 rodajas de piña troceadas.
  • sal
  • 100 grs de harina
  • 1 cucharada y media de levadura
  • 240 ml de cerveza
  • una pizca de sal
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 120 ml de caldo de pollo
  • ralladura fina de jengibre
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de sal de soja
  • 1 cucharadita de maicena.

Instrucciones

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