Vichyssoise ( Vichisua ) o crema de puerros fría
VAMOS A COCINAR CON YOLI Y CARMI
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Ingredientes

  • 800 ml de caldo de pollo
  • 2 puerros grandes
  • 300 gr
  • 1 patata
  • 250 gr
  • 1 cebolla
  • 150 gr
  • 200 ml nata
  • 60 gr mantequilla
  • pimienta
  • nuez moscada
  • sal
  • 5 unos
  • 12 min
  • 1 minuto

Instrucciones

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