Vichyssoise o crema de puerros fría, receta fácil
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 5 puerros para la crema y
  • 1 puerro más
  • 1 cebolla
  • 2 patatas
  • 50 ml de vino blanco
  • 1 litro de caldo de verduras o de agua
  • 200 ml de nata
  • 2 horas de

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