Verduras salteadas al wok con langostinos
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Ingredientes

  • 500 gr. de langostinos frescos o congelados (no valen cocidos)
  • 1/2 vaso de caldo de langostinos (opcional)
  • 1 cebolleta o una cebolla grande
  • 1 pimiento rojo grande
  • 4 zanahorias grandes
  • 1/4 de un repollo o col grande
  • 1 pimiento verde grande
  • 200 gr. de arroz basmati o thai
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto) o opcional 2 cucharadas de salsa de soja
  • 50 ml. de aceite de oliva virgen Abril selección

Instrucciones

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