Verduras guisadas a la italiana.
Cuchillito y Tenedor
Cuchillito y Tenedor
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Ingredientes

  • 4 dientes de ajo
  • 2 cebollas tiernas
  • 1 puerro
  • grande
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín grande
  • 3 zanahorias
  • 2 tomates maduros
  • 2 hojas de laurel
  • 2 guindillas
  • 1 cucharada sopera de orégano
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 1 cucharada sopera de tomillo
  • 50 ml de aceite de oliva virgen
  • 2 cucharaditas de concentrado de tomate
  • 200 ml de caldo de verduras

Instrucciones

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