Verduras con crema de queso
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Ingredientes

  • 100 g de espárragos verdes
  • 200 g de zanahorias
  • 300 g de brócoli
  • 1, 5 l. de agua
  • 20 g de amendras fritas peladas (opcional, ellas solas aportan 30 de las 145 calorías de este plato)
  • 40 g de queso tronchón
  • 50 g de queso fresco (tipo de Burgos)
  • 70 g de queso de untar (tipo Philadelphia)
  • 20 g de pan, preferentemente del día anterior
  • 25 ml de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • crema de vinagre balsámico

Instrucciones

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