VERDEL EN ESCABECHE CON VINAGRETA TEMPLADA DE TOMATE |Receta fácil y sencilla de pescado|
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Ingredientes

  • 3 verdeles sal gorda
  • 150 ml de aceite (mezclado oliva con girasol)
  • 50 ml de vinagre de Jerez
  • 1 cebolleta 1 diente de ajo
  • 1 zanahoria 1 hoja de laurel
  • unos granos de pimienta negra
  • 2 tomates de ensalada
  • 6 cucharadas soperas del escabeche
  • sal y pimienta

Instrucciones

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