servir el postre sacar de la nevera y repartir en los vasitos, adornar y servir. Añadir el queso mascarpone y el turrón de Jijona rallado y mezclar bien
Triturar las galletas con la mantequilla con una picadora, un mortero, o lo que tengais en casa y poner en el fondo del recipiente que se vaya a usar, apretar las galletas con los dedos para que quede compacta y meter en la nevera
Volcamos la mezcla en un mole engrasado y cortamos la manzana que tenemos para la cobertura, en gajos finos y los coloca los con cuidado para que no se hunda sobre la mezcla que hemos echado en el molde
Ahora, dependiendodel tamaño delmolde, repetimos los pasos anteriores hasta que vayamos a llegar a la parte más alta delmolde para terminar con una capa de ganache dechocolate
La cobertura es de mermelada de pera y jengibre con cacao de Can Bech, y le va como anillo al dedo, tanto por el contrastede colores como por ese punto chocolateadoy especiado, una combinación perfecta
también podéis añadir nueces, que pegan muy bien con el sabor de este queso. en lugar de mermelada de pimiento podéis usar cualquier otra que maride bien con el sabor delqueso azul
Y el queso rallado emmental. queso emmental rallado. El requisito es el de siempre, pertenecer al grupo y realizar la receta, ya sea con Thermomix, tradicional u Olla GM
Prepararla con muchas ganas, tomar las fotos despuésde montar rápido la mini estudio ambulante de fotografía, darte dos vueltas mas, porque en casa, no tiene trabajo el que no se lo busca,^^ y al volver al comedor yencontrarte la bandeja vacía
En un bol poner la harina, la nutela reblandecida, el huevo y la levadura, mezclarlo todo y amasar muy bien con las manos o con una amasadora electrica hasta obtener una bola compacta
Un día, en una de estas visitas, se escondiódentrode un saco de harina para no ser descubierto, pero tubo la mala suerte de estornudar, haciendo un "Xiu-xiu y el padre le descubrió
Es muy típico encontrar las natillas dechocolate en los almuerzos de los niños en el colegio. Aquí comparto contigo una versión riquísimo, totalmente casera ydeliciosa
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