Seguimos con el maratón de recetas navideñas, este año me apetecía hacer un turrón nuevo, a parte de los que repito cada año, el turrónde nata-nueces y el de coco
Hemos preparado en casa un turróndeyematostada. No tiene ninguna complicación, y desde luego el resultado es mucho mejor que cualquier turrón que compréis en el supermercado
Sí, jeje no podía ser otra cosa que en cocinar y en este caso os quiero enseñar una fantástica receta deturróndeyematostada, el preferido de Luis y despuésdelde chocolate, el mío también
el turróndeyematostada. Si la semana pasada os proponíamos un turrónde chocolate crujiente, esta semana volvemos a la carga con otro que ya se ha convertido en un clásico de las mesas navideñas
Pasado este tiempo sacamos y pintamos con yemade huevo y espolvoreamos con azúcar la tableta deturrón y con la ayuda de un soplete vamos quemando la superficie, hasta tostarla
y con la ayuda de mi madre hemos hecho turrónde almendra del duro y del. DEYEMATOSTADA. blando, de chocolate y deyema, y éste es el que hemos probado primero
Forraremos un el moldedeturrón con un papel de horno ( yo lo pringo con unos chorritos de miel por la cara que toca el molde para que se quede sujeto), colocamos los bordes y añadimos la mezcla delturrón, con la ayuda de un papel de hornear, y las manos o una cuchara vamos extendiendo la masa por el molde para que nos quede lo más liso posible
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Pues tenía muchas ganas de probar una receta de mi enciclopedia de cocina de la que saco la mayoría de mis recetas, y ya va apeteciendo el turrón ¿verdad
Creo que ya he comentado que el turróndeyema es mi preferido, no puede faltar nunca en mi casa, el año pasado lo hice por primera vez siguiendo la receta de Su, y como todos sabréis ya
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