Truchas en pastel de hojaldre
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Ingredientes

  • 2 filetes de trucha sin piel
  • 250 g de arroz hervido (se necesitan 100 g de arroz crudo
  • 2 cebolletas cortadas en rodajas finas
  • 3 huevos, 2 duros y cados y 1 batido para pintar
  • La ralladura y el zumo de 1 limón 2 cucharadas de hojas de eneldo picadas
  • 500 g de masa de masa de hojaldre

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