Tronco de Navidad con Relleno de Crema Jijona
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Ingredientes

  • 4 huevos.
  • 90 gr de azúcar.
  • 120 gr de harina.
  • 200 gr de turrón Jijona ( del blando ).
  • 200 ml de nata.
  • 3 hojas de gelatina
  • 150 gr de chocolate ( 52 % cacao ).
  • 40 gr de mantequilla
  • 100 gr de chocolate negro ( 74 % cacao ).
  • 50 gr de chocolate blanco

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