Sazonar las gambas con sal y cocerlas a la plancha en una sartén con un poco de aceite. Hervir los espárragos en agua con sal, procurando que estén al dente
Desenrollar la masa de hojaldre y con ayudade un cortapastas, cortar los arboles (u otras figuras), pincharlas con ayudade un tenedor y pintarlas con huevo batido
Retirar las dos tapas del queso brie con ayudade un cuchillo afilado, mantener los bordes. Desenrollar la masa de hojaldre, sobre el papel que la envuelve y ponerla sobre una bandejade horno fría
- Pasar la mezcla a un bol y añadir el queso, la harina y la mantequilla blanda o derretida. Mmmhhh que buenos, si os gustan las anchoas, no dejéisde probarlos, porque son viciosísimos, no puedes parar de comerlos
250 gr de queso Brie o 8 triángulos de los cortados en porcionesPan rallado japones Panko o pan rallado normalCoco ralladoPimiento rojo picante (también se pueden añadir hierbas provenzales)HarinaHuevo batido 1 o 2Aceite de oliva virgen extra. 500 gr de manzana tipo Golden60 gr de azúcarUna cucharada de café de mantequilla¼ parte de cucharada de café de 4 personas. 250 gr de queso. 500 gr de manzana. 60 gr de azúcar
Una de estas innovaciones es la Mermelada deAceitunas, su sabor es genial, y casa a la perfección con el queso de cabra, estos triángulos de pasta brick están riquísimos
Despuésde hacer el otro día los rollitos hoy toca aprender a hacer triángulos de pasta brick, un aperitivo genial- Además como os dije la otra vez podemos rellenarlos de lo que más nos guste
Seguro que más de uno habéis estado buscando un aperitivo fácil de preparar, rico y original, mientras organizabais una cena de amigos, o una reunión familar
Pasado este tiempo las aliñamos con trozos de limón, tomillo, orégano, hinojo, vinagre, pimiento choricero, laurel y los ajos enteros (los aliños los suelo meter en una red para que den sabor y a la hora de sacarlos sea mas fácil, pero no es obligatorio) Las dejamos en una orza o caldero con tapa al menos un mes
De verdad que cuando vi esta receta por internet no pude resistirme porque me trae muchos recuerdos de cuando era pequeña, y las comía los domingos sobre todo o en alguna ocasión especial
Y es que con estos triángulos crujientes de verduras y patata participamos en el concurso que ha organizado Huertos de Soria que tratan de encontrar #LaRecetaMásEcológica
Me encantan estos triángulos de hojaldre de manzana caramelizada, te valen para servir de postre en cualquier comida en la que quieras quedar bien, ademásde que la receta es muy fácil de hacer
Poner en un cazo la leche,el azùcar,el avainillado,la canela y la piel de limòn. Añadir al cazo y remover hasta que espese,entonces estarà lista la crema
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