Trenza tipo Almudevar o trenza de hojaldre Mercadona
Los panes de Mabel
Los panes de Mabel
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Ingredientes

  • 24 hs
  • 330 gr de harina
  • 17 gr de mantequilla
  • 6,5 gr de levadura en pasta de panadería ( un cuarto de un cubito de 25 gr)
  • 7 gr de leche en polvo ( 1 cda)
  • 1 yema 150 gr de agua
  • 35 gr de azúcar
  • 5 gr de sal
  • Aparte necesitaremos
  • 125 gr de mantequilla derretida y fria
  • 1 huevo 1/2 cda de harina
  • 1/2 cda de maizena
  • 1 taza de leche
  • esencia de vainilla
  • 50 gr de pasas hidratadas en agua caliente, y despues en ron
  • un puñado de almendras fileteadas
  • 8 nueces picadas
  • 50 gr de agua
  • 50 gr de azúcar
  • 2 o 3 cdas de azúcar glase o impalpable

Instrucciones

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