Tosta de pimientos del piquillo, ventresca de atún y mermelada de tomate
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Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de hogaza
  • 112-16 pimientos del piquillo
  • 1160 gramos de ventresca de atún en aceite de oliva virgen extra (peso escurrido)
  • 14 c/s de mermelada de tomate casera (ver receta)
  • 1 unas hojas de albahaca fresca (opcional)
  • 1 sal negra en escamas (o sal Maldon)
  • 1 c/n de aceite de oliva virgen extra premium.

Instrucciones

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