Tosta de boquerones rellenos con cebolla caramelizada | Reto de La Cocina del Pirata
El saber culinario
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Ingredientes

  • Sirve esta tosta de boquerones rellenos con un poquito de mayonesa al ajo y verás las estrellas....
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  • Ingredientes para hacer 10 boquerones rellenos
  • 20 boquerones frescos bien gordos
  • 5 pimientos del piquillo
  • 10 lonchas de queso finas
  • 2 huevos 1 taza de harina de trigo
  • Aceite de oliva para freir
  • Sal al gusto
  • Mayonesa al ajo para acompañar
  • Pan para las tostas
  • 2 cebollas cortadas en juliana
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

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