TORTITAS DE CALABACIN CON QUESO Y GAMBAS
SIN SALIR DE MI COCINA
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Ingredientes

  • 800 gr de calabacín (2 grandes)
  • 2 huevos 130gr de harina
  • 100 gr de queso rallado
  • 300 gr de gambas (yo las cocí unos minutos en el micro pero supongo que no haría falta)
  • 1 cucharadita de levadura tipo Royal
  • sal
  • Aceite de oliva
  • Un poquito de pan rallado por si hiciera falta espesar la mezcla

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