Tortilla de patatas con Salsa Brava (casera)
Caceroladas
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Ingredientes

  • 1 Cebolla grande.
  • 1 Pimiento verde.
  • 1 o 2 Ajos Pizca de cominos.
  • 2 Cayenas 1/2 Cucharadita de colorante alimenticio.
  • 300 grs de tomate triturado.
  • 1 Cucharadita de harina.
  • Un chorrito de vino blanco.
  • 1/2 Cucharadita de pimentón dulce de la vera.
  • Pizca de pimentón picante.
  • Un chorrito de vinagre de jerez.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y azúcar.

Instrucciones

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