INGREDIENTES400 g de patatas 2 cebollas 1 calabacin mediano1 pimiento rojo6 huevos XL Aceite de oliva Sal. poner en la cubeta un buen chorreon de aceite ycalentarmenu cocina , mientras pelar y picar las cebollasypimientos , añadir a la cubeta y pochar un poco , incorporar las patatas y el calabacin en taquitos , poner una pizca de sal cerrar la olla con valvula cerrada 4 minutosmenu arroz , mientras batir los huevos en un cuenco con una pizca de sal , destapar la olla poner todo dentrode los huevos batidos , mezclar y sin fregar la cubeta , volcar la mezcla poner menu arroz 8-10 minutos con valvula abierta ( yodespuesdeterminada la dejo sudar un par deminutosdentroy se desmoldafacilmente , esta tortilla esta rica lo mismofria que caliente. 400 g de patatas. 2 cebollas. 1 pimiento rojo. 4 minutosmenu arroz , mientras batir los huevos en un cuenco con una pizca de sal , destapar la olla poner todo dentrode los huevos batidos , mezclar y sin fregar la cubeta , volcar la mezcla poner menu arroz. 8-10 minutos con valvula abierta
Aceite de oliva. INGREDIENTES. 400 g de patatas. 2 cebollas. 1 pimiento rojo. poner en la cubeta un buen chorreon de aceite ycalentarmenu cocina , mientras pelar y picar las cebollasypimientos , añadir a la cubeta y pochar un poco , incorporar las patatas y el calabacin en taquitos , poner una pizca de sal cerrar la olla con valvula cerrada 4 minutosmenu arroz , mientras batir los huevos en un cuenco con una pizca de sal , destapar la olla poner todo dentrode los huevos batidos , mezclar y sin fregar la cubeta , volcar la mezcla poner menu arroz 8-10 minutos con valvula abierta ( yodespuesdeterminada la dejo sudar un par deminutosdentroy se desmoldafacilmente , esta tortilla esta rica lo mismofria que caliente
Ponemos la patata, la cebolla, sal y el aceite todo junto dentrode la ollay lo movemos bien. He realizado esta tortilla con poco aceite para ver qué es capaz de hacer mi nuevo juguetito
La tortillade patata está buena por si sola, pero de vez en cuando le añado cualquier ingrediente que encuentro por la nevera para disfrutarlade otra manera
Cortamos patata, pimientosycebolla. Hoy he hecho tortilla, en la ollaGm E y la he cuajado enmenú plancha y el resultado ha sido bueno, casi mejor que enmenú horno
jajaja, y aunque sobra decir que podéis hacerla de manera tradicional, sí quiero mostraros cómo la hago, ya que desde que probé a hacerla en la Cocimixde Luxe, se ha convertido enmitortillafavorita, una tortilladonde las patatas no van fritas, sino entre asadas y cocidas, por lo que reducimos considerablemente las calorías, hidratos y las grasas y con la comodidad de no tener que estar dándole la vuelta, con el trabajito que me cuesta
Calentar la sartén y echar un poco de aceite, verter el conjunto de patatas, huevo, etc. La tortillade patatas gusta a todos, con cebolla, sin cebolla,conpimiento, sin pimiento,con perejil, sin perejil o con todo junto y a la vez, el mejor inventode la cocina
Mientras se hacen las patatas, batimos los huevos, sacamos patatas una vez hechas y las pasamos al huevo mezclando bien ( yoprefiero así, que echar el huevo y mezclarlo dentro cubeta )
Mientras se hacen las patatas, batimos los huevos en un bol. sal, volcar las patatas, remover bien. NO ABRIR LA TAPA CUANDO TERMINE, cancelar menúydejarla
- En la misma sartén con algo más de aceite, sofreír las patatas peladas y cortadas en. Servir partiendo la tortilla por la mitady acompañada de pan con sal y aceite
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