INGREDIENTES400 g de patatas 2 cebollas 1 calabacin mediano1 pimiento rojo6 huevos XL Aceite de oliva Sal. poner en la cubeta un buen chorreon de aceite y calentar menu cocina , mientras pelar y picar las cebollas ypimientos , añadir a la cubeta y pochar un poco , incorporar las patatas y el calabacin en taquitos , poner una pizca de sal cerrar la olla con valvula cerrada 4 minutos menu arroz , mientras batir los huevos en un cuenco con una pizca de sal , destapar la olla poner todo dentrode los huevos batidos , mezclar y sin fregar la cubeta , volcar la mezcla poner menu arroz 8-10 minutos con valvula abierta ( yodespuesde terminada la dejo sudar un par de minutos dentroy se desmolda facilmente , esta tortilla esta rica lo mismo fria que caliente. 400 g de patatas. 1 pimiento rojo. 4 minutos menu arroz , mientras batir los huevos en un cuenco con una pizca de sal , destapar la olla poner todo dentrode los huevos batidos , mezclar y sin fregar la cubeta , volcar la mezcla poner menu arroz
Aceite de oliva. 400 g de patatas. 1 pimiento rojo. poner en la cubeta un buen chorreon de aceite y calentar menu cocina , mientras pelar y picar las cebollas ypimientos , añadir a la cubeta y pochar un poco , incorporar las patatas y el calabacin en taquitos , poner una pizca de sal cerrar la olla con valvula cerrada 4 minutos menu arroz , mientras batir los huevos en un cuenco con una pizca de sal , destapar la olla poner todo dentrode los huevos batidos , mezclar y sin fregar la cubeta , volcar la mezcla poner menu arroz 8-10 minutos con valvula abierta ( yodespuesde terminada la dejo sudar un par de minutos dentroy se desmolda facilmente , esta tortilla esta rica lo mismo fria que caliente
Otra cosa es que nos guste con o sin cebolla, con otros ingredientes añadidos, más o menos cuajada. La clave de una buena tortilla es una fritada de patatas de buena calidad en gran cantidad de aceite de oliva, a fuego no muy alto para que se vayan ablandando o confitándose en el aceite
Hoy para cenar he preparado esta tortillade patatas con cebolla ypimientosverdes, la verdad es que no sabia que hacer para cenar y mirando la nevera vi que había una bolsa llena depimientosverdes que trajo mi suegro del huerto y me dije venga voy a hacer una tortillade patatas con pimientosy así hago algo para el blog
A mi me encanta añadirle cebolla ypimientoverdede los de freír, pero jamás digo que no a un trozo detortillade papas y huevo, me gusta tanto que en mi casa mi madre cada vez que hacia gazpacho, hacia también una tortillade papas y recién hecha calentita la migábamos en el, el contraste frío-caliente no puede ser más especial
La tortillade patatas gusta a todos, con cebolla, sin cebolla,conpimiento, sin pimiento,con perejil, sin perejil o con todo junto y a la vez, el mejor invento de la cocina
Receta deTortillade Patatas yPimientoVerde en Microondas. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite de freír las patatas y cuajar la tortilla por ambos lados hasta que quede doradita
Seguro que te encantan tanto como a mí las tortillasde patata, en esta ocasión la vamos a preparar con pimientosverdes fritos que le da sabor espectacular
Comentarios
Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.