Tortilla de patata casi sin aceite olla GM
Juani de Ana Sevilla
Juani de Ana Sevilla
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Ingredientes

  • 750 gr patatas chascadas medianas
  • 220 gr cebolla en juliana
  • 6 cdas soperas aceite
  • 6 cdas soperas agua
  • sal
  • 8 huevos
  • pimienta
  • 1 cta sal y remover bien para que se impregne todo.
  • se
  • con
  • 1/2 cta sal y pimienta, volcar las patatas guisadas , remover bien aplastando un poco alguna patata contra las paredes del bol y lavar la cubeta.
  • poco
  • 4 minutos función cocina, válvula abierta, según os guste más cuajada o menos, en mi casa les gusta totalmente cuajadina. Podéis darle color por arriba con la tapa de hornear , si queréis, yo no lo hago, porque así queda jugosa, y como no se ve ese lado al volcarla.

Instrucciones

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